加盟梁记串串香店铺需要经过以下步骤，综合多个权威信息源整理如下：
一、前期准备
市场调研 评估当地串串香市场需求、竞争环境及选址可行性，优先选择人流量大、消费能力强的商圈。
品牌认知
深入了解梁记串串香的品牌文化、经营理念及管理模式，确保认同其价值观。
二、资金筹备
基础投资
- 加盟费用： 5-10万元（含品牌授权费2-4万元、装修设计费200-700元/㎡、前期进货费3.9-4.9万元等）。 - 保证金
- 流动资金：建议准备5-10万元应对运营初期资金需求。
其他费用
包括设备采购（约8000元/套）、水电费、人工成本等杂项支出。
三、选址与装修
选址要求
优先选择面积60-230㎡的店面，需符合燃气、水电等基础设施要求，并预留足够停车位。
装修规范
按总部统一设计施工，确保门宽2米以上、上下水DN150、电力10千瓦等硬件条件，装修风格需与品牌一致。
四、资质与运营准备
合法资格
合伙人需为合法法人，具备20万元以上资金预算，合伙人不超过3人。
人员培训
接受总部培训，掌握烹饪技术、服务标准及店面管理流程。
开业筹备
- 招聘员工、制定营销策略、办理营业执照等。
- 配备数字化点餐系统，支持线上线下同步运营。
五、合同与后续支持
签订合同
明确双方权利义务，包括品牌授权期限、管理费、利润分配等条款。
享受支持
总部提供选址、装修、运营培训及持续管理支持，帮助解决经营难题。
注意事项
不同城市级别（一线/二线）投资费用存在差异，需以品牌方最新报价为准。
建议预留30%-50%资金用于应对突发情况，避免资金链紧张。
加盟前务必实地考察多家门店，对比经营模式后再做决策。
通过以上步骤，可系统规划加盟流程，降低创业风险，提高成功率。