截至2023年12月5日，正新鸡排全国门店数量为 1.16万家（11,619家）。以下是相关背景信息：

门店数量变化

- 2021年1月曾达到2.5万家门店峰值，但随后进入快速收缩期，截至2023年底门店数缩减至1.16万家，三年内关闭超1万家门店。

市场地位

- 曾是肯德基中国的3倍、麦当劳中国的7倍，但近年来因竞争加剧、成本上升及经营策略调整，市场份额大幅下滑。

行业竞争环境

- 近年来快餐行业竞争加剧，新兴品牌如蜜雪冰城通过下沉市场策略快速扩张，挤压了正新鸡排的生存空间。

数据差异说明

- 不同平台数据存在差异，部分乡镇门店可能因统计口径不同导致数据偏差。

如需进一步了解正新鸡排的经营策略或加盟信息，可参考其官方公告或招商平台。