吃饭的礼仪是社交互动中非常重要的一部分，以下是综合多个权威来源整理的基本礼仪规范：
一、座次安排
主宾优先：
主宾或长辈优先入座，主人坐于主宾右手边。
长者先动筷：
等长者坐定后开始用餐，长辈未动筷前晚辈不应自行先吃。
方位礼仪：
面对门的位置为主座，主宾居左，主人居右。
二、入座与离席
等待指示：
应等长者或女士坐定后入座，若有人拉开座椅需表示感谢。
离席顺序：
用餐后须等男、女主人离席后其他宾客方可离席，离席时帮助邻座拖拉座椅。
坐姿要求：
坐姿端正，脚踏座位下，手肘不靠桌缘，避免触碰邻座。
三、餐具使用
正确持具：
右手拿刀、左手拿叉，锯齿刀切肉、普通刀切蔬菜、小刀抹果酱。
避免交叉：
使用公筷公匙，自用餐具不伸入公用餐盘。
摆放规范：
刀叉使用后放回原处，刀刃朝里、头朝盘子，勺子用于喝汤。
四、用餐行为
细嚼慢咽：
食物未咽下前不强行塞入口中，咀嚼时闭嘴。
声音控制：
避免咳嗽、打喷嚏时发出声音，需用手遮掩或离开餐桌。
餐桌礼仪：
不剔牙、不当众吐骨，鱼骨等异物需放回餐盘。
五、其他注意事项
餐前准备：
长辈先动筷，吃自助餐适量取餐，避免浪费。
感恩心态：
用餐时表达对食物和准备者的感谢。
清理责任：
饭后主动收拾餐具或协助清理。
这些礼仪规范适用于正式宴会、家庭聚餐等不同场景，通过遵循这些规范，既能体现个人修养，也能促进人际关系的和谐。