黑色经典是国内传统美食，主要特色是外在比较难看，但是内在却十分的美味。黑色经典与其它的品牌相比，主要特色虽然名子俗气，但是却无比的美味，是目前极为有特色的一种传统美食小吃。黑色经典成立于2002年2月，到目前已经成功开设了多家店面，每一家店面生意都不错。黑色经典总部位于湖南，在全国各地20余个省市开设了100余家加盟店，每一家店面生意都不错，堪称十分红火。
黑色经典是一种极为有特色的美食，同时还在传承经典，旗下产品风味十分的独到。黑色经典发展到今天已经有六十年的历史，随着不断发展，已经成为了国内颇具知名度，极为有潜力的臭豆腐好品牌。黑色经典制作工艺十分的简单，同时包装方面也下足了功夫，成功演绎了“黑色经典”。黑色经典一直坚持采用独特工艺制作而成，在传统美味的基础上进行了升级。
黑色经典之所以美味，主要是由于采用了传统秘方制成的臭卤进行了酿制，在真正转化的过程中制成了美味的卤，然后再搭配上枸杞子、花椒等的食物制作，制成了美味的黑色经典臭豆腐。黑色经典吃过之后不仅美味，同时还达到了有利于身体健康的目的，算是诸多品牌中十分出众的一个，这样的美食自然值得加盟。
黑色经典看上去虽然黑黑的，但是吃起来却又细又软，闻起来虽然有一股臭味，吃起来却无比浓香。黑色经典现在已经成为了市场上诸多的臭豆腐品牌中的一把好手。选择了黑色经典这样的品牌加盟加盟，在短期内即可获得无穷，快速登上事业新高峰。目前，这个品牌已经在行业中立足，积累了合格的口碑，是诸多品牌中十分出众的一个，这样的品牌加盟加盟，可享受总部提供的多方面支持，从起初的店面选址，到后期的运营指导，堪称面面俱到，一次加盟换来的将是终身的受益。
黑色经典”是长沙鸿翔智慧之选垂询有限企业在2010年推出的小吃新品牌，致力于打造的长沙臭豆腐连锁品牌，是鸿翔国内连锁“经典长沙”臭豆腐的升级版本。黑色经典长沙臭豆腐产品采取特有的工艺流程，采用长沙臭豆腐秘方，精制而成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味，是臭豆腐中的经典绝品，又因长沙臭豆腐自古以来便以黑色闻名，故名曰”黑色经典”。
“黑色经典”长沙臭豆腐拥有汤料和辣椒酱两种主要调味料，高质量豆腐原胚经过优卤水泡制做成臭豆腐原胚后，再搭配以以鲜、辣、香为特色的酱料与汤料，让食客回味无穷。“黑色经典”臭豆腐采用绿色健康无青矾的传统工艺，打出美味健康绿色传统食品的口号，并且了质检局的质检报告，自推出以来，受到了广大消费者的青睐。其在湖南长沙区的“天字一号”.黑色经典长沙臭豆腐鸿翔天马店（2010年10月开张）与步行街店（2011年06月开张）更是赢得了广大消费者的一致赞赏。