鱼东家酸菜鱼创立于成都，是由成都鱼东家餐饮公司运营管理的连锁餐饮品牌。鱼东家汇集了经验丰富的餐饮大厨，同时聘任了拥有认证资质的营养学，团队之间的合作，让鱼东家酸菜鱼在满足口感需求的同时，也获得了营养核心价值的提升。
鱼东家酸菜作为一家具有全国覆盖行优势的综合餐饮品牌，从2017年创立以来，在短短的两年间成功跻身同类餐饮食品销售前列，足以说明鱼东家酸菜鱼有着不可估量的潜能与实力。
鱼东家酸菜鱼在公司组建时，就非常重视职能部门分工合作的重要性，目前鱼东家酸菜鱼经构建的职能部门有7个，包含了运营、研发、服务、推广及物流部门等，每一个职能部门都是鱼东家酸菜鱼发展的基础构成，缺一不可。鱼东家酸菜部门间的责任落实，强化了企业运营及推广的效率，同时提升了服务质量，及时的沟通对加盟合作商提出的订单需求及问题进行汇总，依据不同需求内容进行相应的工作安排。
鱼东家酸菜希望构建自觉性较高的社会责任感，在饮食之中融入更多的健康餐饮推广理念，告别单一的商品售卖，融合更多文化底蕴，打造一个有内涵品牌。鱼东家酸菜鱼的运营管理有较为规范的标准，加盟商遵守合约内容进行自由经营，鱼东家总部依据合约内容提供经营协助。两者达成稳定的合作关系，共创鱼东家酸菜鱼品牌的辉煌前景。
鱼东家 酸菜鱼快餐新模式
我们是酸菜鱼的行家 更是你成功路上的助梦家
更小成本,更快出餐更高翻台率,收银更可观；天天客源爆满 游刃有余 ，30秒点单，3分钟出餐，30分钟即可马上翻台，客流源源不断，从早到晚都能。
沉淀十年，潜心做鱼，以高标准、高品质打造深受食客喜爱的酸菜鱼品牌
成都鱼东家餐饮管理有限公司是一家集餐饮产业研发、餐饮品牌推广和专注于连锁经营为一体的全国性、专业化的大型新概念综合型公司、公司成立于2017年，总部位于四川成都，公司拥有员工上百余人，汇集具备丰富经验的餐饮人士，组成专业、的技术团队、品牌策划团队、运营团队、前厅服务团队、研发团队、连锁发展团队及自配物流团队。秉持着“带领、创造、责任、成就”的企业使命，和真诚相待、互利共赢、颠覆开创的品牌精神，以鱼为业、以业为生，不断完善产业化发展、标准化流程和创立型理，以市场为导向，技术为依托，品牌为支撑，将品牌推向全国，出口。
公司坚持“用心做好鱼”的品牌理念，始终以终端客户的需求为导向，围绕产品研发和市场拓展为主要环节。沉淀十年，潜心做鱼，以高标准、高品质打造较受食客喜爱的酸菜鱼品牌，以匠术为本，以食客为先，精选上等好鱼，制造自有工艺，为每一位消费者提供美味、营养、健康的鲜美酸菜鱼。誉满全国，被行业公认为酸菜鱼行业的实力老行家。
五大产品口味 不倾国 不倾城 只倾你心 唯爱与美食不可辜负
藤椒酸菜鱼
精选每年3月中旬形成的爽口嫩青菜，秘方研制，严格取节选料，启坛、出水，历经数10道工艺锤炼，2个月老坛精心腌制，形成劲爽酸脆的正宗老坛酸菜，以准确比例加入正宗广元藤椒，在鲜鱼提鲜和热油刺激下，1秒碰撞出好的味蕾刺激，藤椒风味独特，入口滋味非常。
金汤酸菜鱼
纯越南进口巴沙鱼，活鱼现杀，提高/增加肉质细腻Q弹，秘方熬制的金汤打底，佐以遍寻全国各地的20余种精选草本香料，鱼肉细腻滑嫩，汤汁酸爽浓香，风味醇厚无比。
椒椒麻香鱼
公举番茄鱼
开创甜酸口味，以新鲜番茄为食材主料，工艺小火慢熬，使汤汁浓郁，微酸，微甜，一款兼具外在颜值与内在气势的美味佳肴，为口味清淡者带来营养又滋补的美食盛宴。
幸福鱼汤饭
开创鱼+米饭的快餐新模式，现杀活鱼，历经大厨长时间小火慢熬，汤汁雪白，口感醇厚，加入大米与多种营养的果蔬，口感的激烈碰撞带来一碗滋味浓郁，唇齿留香的鱼汤饭，简单的食物吃出幸福本真的味道。