加盟蓉妈串串香的具体流程和注意事项如下：
一、前期咨询与考察
合作咨询
通过电话、传真或官网提交合作申请，索取品牌资料、合作政策等文件。
实地考察
到蓉妈串串香总部或授权门店实地考察，了解品牌运营模式、产品特色及装修风格。
二、正式加盟流程
签订合同
确认考察结果后，双方协商签订《加盟合同》，明确投资金额、区域经营权、费用缴纳等条款。
缴纳费用
根据合作级别缴纳相关费用（如品牌授权费、保证金等），并确认区域经营权。
技能培训
接受总部提供的技术、管理、运营等全方面培训，并通过考核。
三、店铺筹备与开业
选址装修
确认商圈及店铺位置，由总部提供装修方案并协助施工，完成店面布局和装修。
开业筹备
领取授权书、开业赠品，完成铺货、宣传物料布置及开业计划制定。
运营支持
总部提供长期跟踪指导、营销策划及运营培训，协助解决开业及运营中的问题。
四、其他注意事项
投资预算
- 基础投资约10-20万元，包含品牌授权费、装修费、设备采购等。
- 部分城市（如上海）单店总投资约12-18万元。
加盟条件
- 投资者需具备完全民事行为能力，有稳定资金链及团队协作精神。
- 需遵守品牌价格体系及运营规范。
风险提示
- 选择正规授权渠道，避免非官方渠道可能存在的法律风险。
建议优先通过官网或授权招商平台提交申请，确保获取最新政策及支持文件。不同城市具体费用可能有所差异，需以品牌方最新报价为准。