根据搜索结果，以下是成都地区值得关注的对外加盟中餐品牌及相关信息整理：
一、火锅类品牌
有拈头市井火锅 - 由成都大有拈头品牌策划有限公司运营，主营老火锅，采用直营连锁模式，适合追求传统火锅风味的投资者。
- 加盟信息可通过公司官网或招商平台查询。
蜀大侠火锅
- 成都本土知名火锅品牌，主打川辣风味，支持连锁加盟，适合希望快速扩张的投资者。
冒椒火辣冷锅串串
- 以“冒椒”为特色，结合川菜与火锅元素，连锁经营模式成熟，适合年轻化消费群体。
二、川菜及其他品类
大蓉和
- 全国知名川菜品牌，主打创新川菜，如“石锅三角峰”“蓉和酱猪手”等，已在全国开设多家连锁店，适合高端餐饮市场。
李与白包子铺
- 以包子为主打，结合川菜烹饪技术，适合早餐连锁加盟，需关注品牌最新招商信息。
老黄记丁丁美蛙鱼头
- 专注美蛙鱼头火锅，口味鲜香，适合特色火锅加盟，需了解具体加盟条件。
三、快餐与小吃类
魔芋玛卡水晶冒菜
- 以魔芋制品为特色，主打多样化小吃，技术实力强，适合快餐连锁加盟。
浪漫鼠
- 茶饮与水果茶品牌，连锁经营覆盖全国，适合饮品加盟，需关注产品技术授权要求。
四、其他推荐品牌
蜀一蜀二冒菜： 1-5万元投资门槛，适合小型连锁冒菜店。 美达尔烤肉
注意事项
投资评估：
部分品牌单店投资额在10-20万元，需结合店铺面积、预期客流量综合评估。
合同条款：
建议签订详细加盟合同，明确品牌授权范围、运营支持政策等。
市场调研：
优先选择高人气、高口碑的品牌，降低经营风险。
以上品牌可根据自身定位和资金情况选择，建议实地考察后决策。