根据搜索结果，以下是海鲜加盟项目的综合信息整理，涵盖主要投资地区及代表性品牌：
一、上海地区
海逸海鲜 - 投资金额：
10-20万元
- 门店数量：17家
- 特色：全国连锁的上海本土品牌，成立于1998年，以海鲜酒家为主，服务标准化且覆盖全国。
海达人蒸汽海鲜主题餐厅 - 投资金额：
10-20万元
- 门店数量：9家
- 定位：结合传统海鲜与现代蒸汽烹饪，适合年轻消费群体。
珍宝海鲜 - 定位：
中高端市场
- 投资金额：10-20万元
- 门店数量：237家
- 优势：产品优质且消费者认可度高，适合追求品质的投资者。
二、山东地区
辣蟹先生捞汁小海鲜 - 投资金额：
20-50万元
- 门店数量：23996家
- 特色：以秘制捞汁小海鲜为招牌，主打高性价比，适合大众市场。
阿三大虾 - 投资金额：
12万-15万元
- 核心：融合传统制法与现代研发，含48味中草药调味，适合有地方特色需求的品牌。
老尹家海参 - 投资背景：
依托胶州湾资源
- 门店数量：数十家
- 特色：专注海参等高端海产品，适合定位中高端的连锁加盟。
三、青岛地区
蟹蜜小海鲜 - 投资金额：
5-10万元
- 门店数量：167家
- 定位：即食海鲜品牌，采用真空玻璃罐锁鲜，主打健康与便捷，适合快餐式消费。
吉布鲁牛排海鲜自助 - 投资金额：
49-69万元
- 门店数量：数十家
- 特色：自助式牛排海鲜餐厅，涵盖生蚝、寿司等，适合中高端消费场景。
四、其他推荐品牌
辣客小海鲜：标准化操作流程，适合连锁加盟。
阿一鲍鱼：进出口贸易背景，适合有供应链优势的投资者。
阳光海岸海鲜：轻奢华蒸汽海鲜餐厅，主打平民化价格。
五、注意事项
资金预算：
部分品牌投资可达百万，建议根据资金实力选择。
区域差异：
沿海城市（如山东、青岛）海鲜资源丰富，适合水产类品牌；内陆城市（如上海）则更依赖供应链和品牌运营。
实地考察：
优先选择已运营的门店，考察菜品质量、服务流程及市场口碑。
如需进一步筛选，可结合自身资源（如食材供应、创业资金）与品牌定位进行匹配。