一、老字号与药膳汤锅
御膳宫 以鹿茸乌鸡汤闻名，汤头鲜美且药膳配方传承多年，被列为成都吃汤锅的首选。
推荐菜品：药膳汤锅、乌鸡白凤锅、乡村菜饼。
钦善斋
养生汤锅代表，莲藕马蹄乌鸡汤口感清爽，乌鸡嫩滑且肥瘦相间，药膳品种丰富。
人均：97元，地址：武侯区武侯祠大街247号。
大嘴霸王排骨
野菌排骨汤锅以鲜菌入味著称，杏鲍菇与排骨搭配清淡软嫩，推荐搭配杂粮排骨汤锅。
人均：62元，地址：武侯区锦绣路34号。
二、特色风味汤锅
粤式鲜香港式靓汤汤锅
海鲜与鸡煲鲜鱼翅汤锅组合，汤底清淡鲜甜，适合冬季滋补。
重庆酸萝卜鱼头汤锅
酸萝卜与鱼头搭配，汤头酸辣开胃，是重庆风味火锅代表。
山野鲜汤锅
野生牛肚菌与竹荪汤锅，保留野山菌鲜香，牛肉丸子细腻无粉感。
三、网红与创新汤锅
椰子鸡（潮本味）
新式养生汤锅，文昌鸡与椰汁、枸杞炖煮，清甜滋补，五分钟即可出锅。
花胶鲍鱼鸡（小红袍）
冬季热门，搭配国潮风格装修，适合搭配小龙虾等菜品。
老川东菜园子养胃馆
现炒青菜与老母鸡原汤结合，菌类搭配鲜嫩，性价比高。
四、其他推荐
不夜天羊肉汤： 站北东街老字号，羊肉汤鲜，可搭配家常菜。 京满楼
选择建议
药膳养生可选御膳宫、钦善斋；
牛肉爱好者推荐大嘴霸王排骨、京满楼；
新式养生汤锅可尝试椰子鸡、花胶鲍鱼鸡；
老字号老店则以稳定品质著称，如御膳宫、大嘴霸王排骨。