开设蛋糕店的投资成本因规模、选址、装修风格等因素差异较大，以下为综合估算：
一、基础投资成本
设备购置 - 烘焙设备（烤箱、搅拌机、发酵箱等）：约8000-15000元
- 其他工具（打蛋器、模具、展示台等）：约1000-3000元
租金与装修
- 月租金：1.5万-3万元（20-50平方米店铺）
- 装修费用：每平方米2000-5000元，总预算5万-10万元
原材料与人员成本
- 月销售额2万-3万元时，成本占比约30%-40%，即6000-1.2万元
- 人员工资（1名师傅+1名服务员）：约2000-3万元/月
二、总成本估算
低线城市/小型店铺： 总投资约 2万-3万元
高线城市/标准化店铺：总投资约 5万-15万元（含品牌加盟费、高端装修、大面积租金）
三、关键影响因素
选址：
社区商业街或学校附近租金较低，但客流量有限；商圈店铺租金高但客源稳定
规模：
10-20平方米的小型店铺成本低于50-100平方米的连锁店
加盟与品牌：
加盟费用1万-15万元，含培训、设备支持；独立经营成本更高
四、风险提示
竞争压力：需通过优质产品、宣传和会员制度吸引客流
原材料波动：价格不稳定可能影响利润
建议根据实际情况制定预算，并优先选择低线城市或小型店铺试运营，逐步积累经验后再扩大规模。