根据搜索结果，2024年餐饮业关店潮中，旋转小火锅店受到的冲击尤为显著。据餐饮行业媒体白皮书报道，2024年餐饮店关店数量达300万家，其中火锅店和奶茶店占比较大，直接损失就业岗位3000多万。

补充说明：

行业现状：

旋转小火锅市场竞争激烈，同质化严重，依赖低价策略和客流复购能力。部分店铺因租金、成本控制不当或产品创新不足而倒闭。

经营风险：

例如，某案例显示，一家80平方米的旋转小火锅店在开业不到一年时亏损30万元，主要因客单价低、租金高、产品缺乏差异化。

未来建议：

建议创业者避免盲目跟风，注重品牌建设、产品创新和成本优化，以提升竞争力。