一、专业培训机构
汉口精武路 - 地址：
汉口解放大道824号（精武鸭脖总部）
- 特色：武汉鸭脖发源地，提供5-7天集中培训，内容涵盖理论+实践，涵盖鸭头选料、秘料腌渍、油品选用等核心工艺，适合想系统学习并创业的人。
绝味鸭脖培训学校 - 汉阳区：
提供一对一教学模式，适合个人快速掌握技术。
- 新华西路美林公馆9栋12号：绝味鸭脖加盟服务中心所在地，可学习正宗技术并咨询加盟。
江南香 - 学费：
合理且无需加盟
- 特色：注重口味传承，适合零基础学习者，适合创业或个人提升。
武汉皇氏御厨特色小吃培训学校 - 隶属关系：
武汉市劳动和社会保障局下属机构
- 优势：正规职业培训，提供24小时咨询热线，授课方式灵活。
二、其他推荐地点
江汉区鸭脖美食研究所：汇聚多位大师，适合追求传统工艺的学习者。
食尚香餐饮小吃培训学校：专注烤鸭脖技术，含材料费及技术转让费。
海味缘饮食文化传播有限公司：培训费用3800元，含食宿，承诺包学会并颁发证书。
三、注意事项
实地考察：
建议提前电话咨询或实地查看教学环境、师资力量及学员反馈。
学习目标：
明确是否需要加盟，优先选择提供系统的教学体系。
费用预算：
部分机构含食宿，但需注意合同条款，避免隐性收费。
以上推荐综合了多个信息源，可根据个人需求（如时间安排、学习目标、预算等）进行选择。