如果自己有特色的手艺就自己做。设计自己的独特店面。
加盟比较较威带火由边船送末马光省心,比如店面设计统一培训,适合新手。
各有各的好处,衡量一下选择。
个人认为,面包店利润是比较高的,你想啊就那么一丁点面发出个大面包。
面包是不是舶来物,无从考观沉编手究,但是你知道吗,我们平常吃的多数是中式应府面包,而一股吃正宗西式面包的风潮正在广州兴起。
最近,这些原汁原味的西式面包越来越多地出现在广州,打破你原有的面包概念,让我们重新结识一下远火它们!
辨中西面包
街头上的面包连锁店尽是那种软蓬蓬的,看起来体积惊人,却一捏就缩成个小不点的面包,到哪里找有嚼头、分量感十足、筋道、大块头的西式面包?
据花园酒店的李全师傅介绍,简单地分,来自面包就是西式和中式两种。中式往往卖相很漂亮,入炉烘烤前会扫上一层蛋水,烤出来的成品色泽非常光亮,而且与西式最大的不同一是比较松软,再则通常里面都有馅。比如广东人最熟悉的菠萝包、红豆包等等都属于中式面包。
其实,不少西方国家将面包做为主食,吃法种类说起来是有不少讲究的,区别是:
法包是不加糖的,适合不爱甜或者糖尿病人吃。或者有烤得很香的蒜蓉;
德国面包多是杂粮面包,富含粗纤维,可以清肠;
丹麦面包是一种特殊的面粉做成的,如同广州的萝卜酥一样,外皮则是酥状的。油脂的含量很高,适合登山等高耗热运动。
健康杂粮包
杂粮面包的种类很多,“分量感”的要求,磨牙正好
量使艺附游燕麦面包
与乡村面包的区别是,它只是一种燕麦做成,适合胆固醇高的人士食用
农夫包
农逐夫包是黑麦做成,低糖高钙结别久富硒的黑麦面包是中老年人健康的保证
香口牛首正脸百督胶力国模油包
牛油面包能使面质更加细腻,特有的咸香味道更是让人着迷,就好吃程度说,真是无馅胜有馅的品种。
补杂田质罗宋面包
纯牛油咸味的罗宋面包看起来质感很细腻,以为是软软的那种,但吃起来的口感硬硬的,很有嚼头
盐条
外形活像神仙棒,烘得脆扑扑的,里面有种孜然香味,咸咸的,极香口
意大利迷迭草面包
面包中混合了浓郁的迷迭香碎,刚刚吃肯定会不习惯,有人说像樟树的味道
芝士条
烘前号沾上了芝士粉,又脆又干又香,稍微烘得有些过火的更香口
擅变法包
法包大家比较熟悉,但你知道吗,1993年9述附二菜向们诗革权月法国就制定了法罪轮互告保有唱检娘包须符合250公克重,76厘米长,要有七道刻痕的标准。除了买法包数数有没有七道刻痕外,再来结识它的变种度李片县。
调味法包
法包的上面淋上自制的蒜蓉然后再去烘,酥韧香口,买回去最好一次吃完,如果放过了冰箱,大蒜的味道会淡一些。
培根法包
黑胡椒洋葱烟肉咸味的培根法包的横切面就可以看到里面的配料,那些材料的香味最直接地钻进鼻孔,看来非买不可了。
中国人吃面包最怕干,其实西式面包是看上去“干”,掌握正确吃法就不怕干了。
用手撕着吃
最基本的吃法检验色也稳放背怀名亮爱是:面包不能直接用嘴来咬,应当用手撕成小块送入口中。
不同包配饮
硬的面包则会切片用来配牛油就会比较美味。此外,浓汤、沙拉用来送面包都会比较不错。一些酒店里还会有一种“汤包”,干脆就是用面包做容器盛汤。这种包可以和汤一起吃,留下外面的硬皮就可以了。
吃甜甜圈的最高境界是一位德国朋友教我的:要先点一杯冰冻的啤酒,喝一口然后再吃面包,面包的麦香跟啤酒的麦香竟融合在一起,麦香充斥着整六台刘绍元至试稳个口腔。吃蒜味的面包不能就茶,因为茶会冲淡蒜的香味
故告简生活小常识:面包的种类和正确吃法
http://w多完四娘上倒ww.for68.com/new/2006/8/wu63769464011860027938-0.htm
要是想开西餐厅的话;健义用自己的牌子; 因为这样一年也可以省好多钱。
是你想开西餐厅呢;还是想开比如温州正新食品哪样的店呢;要是想开西餐厅的话;健义用自己的牌子; 因为这样一年也可以省好多钱;
这个还真没有,如果你喜欢哪个店可以直接去找他们谈
去百度上好多的
如今做得比较好的是汉密哈顿品牌。