鸟哥鸡排成立于2013年，继承了台湾小吃风味的基础，连锁经营体系日益完善的鸟哥鸡排，在国内市场开设了多处品牌门店。平价服务于大众消费群体的鸟哥鸡排，期待将带有品牌特色的美食，传递到更多食客的餐桌上，营造出合格的服务氛围。不断研发出来的新品，会成为鸟哥鸡排更进一步的动力，创造出更为丰厚的实现目标。
　　鸟哥鸡排当下的实力、人气，以稳步提升的趋势，呈现到大众面前，品牌价值一再拔高。带给顾客“家”一般的感受，令鸟哥鸡排这个品牌，迅速将简单的幸福道理，传递给自己的消费群体，营造的发展趋向会一片光明。鸟哥鸡排物美价廉，吃起来美味的产品，配合喜人的店面设计，从视觉到味觉都会打动食客。
　　由于采取了独特的工艺技术，所以鸟哥鸡排渐渐得到消费群体喜爱，吃起来具备了不油不腻的特点，以清爽的口感，变成大众爱不释口的存在。与此同时，鸟哥鸡排还具备了“专业、品质”等一系列的特色，借助于不断增加的产品销售量，鸟哥鸡排给各处的品牌门店，带来了越来越高的进账，成就了一个品牌在市场内，稳步发展需求。
　　打破传统炸鸡单一的制作方式，鸟哥鸡排加入芝士、爆浆、火焰、铁板等单品，多样吃法，选用上等农家有机养殖鸡，甄选蔬果食材，健康营养。采用先腌后炸的精湛工艺，鸡排的口感外皮酥脆。孜然、椒盐、番茄酱、千岛酱等数种口味与酱料可选。一律亲民售价，让全民消费者都可购买品尝。

	  鸟哥鸡排招商总部统一的专业设备及统一的原料担保，规范化流程决定专业，所以加盟者在加盟这样的创业项目之后，完全不用为客源问题感到担忧，轻轻松松的就能够成就自己的事业梦想。当商务宴请在餐饮业掀起风潮的时候，江城边外鸡排预见到居家日常消费市场的发展潜力，将消费群体锁定于家庭就餐的普通百姓，以高性价比作为核心竞争力。事实表明，随着生活水平的提高，家庭消费能力日益增强。鸟哥鸡排凭借准确的定位、高性价比的好的菜品和和专业贴心的服务占得先机，消费群不断扩大。