驰龙老火锅不仅味道独特，注重食材的合理搭配，更重要的是引路时代潮流。驰龙老火锅优先推出大众式的营养、健康、养生饮食，并一直致力于开发健康、绿色、原生态食材。
　　驰龙老火锅大胆选用牦牛骨为火锅基本底料，用牦牛骨熬制出的汤，具有增加骨质密度，对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调节疏导和免疫功能。进入21世纪，食材即是消费者为担心也易出问题的地方。
　　驰龙老火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、有档次、艺术感。驰龙老火锅适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。驰龙老火锅菜品新鲜，用餐舒适，深受消费者欢迎。
　　驰龙老火锅汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。驰龙老火锅采用一次性锅底，减少重复使用锅底。驰龙老火锅不粘锅、不浑汤，久煮不变味。
　　驰龙老火锅选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等结果。驰龙老火锅所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。

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公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出有特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，大力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总加盟店数量已经突破300家。