台湾奶茶品牌众多，各具特色，以下为综合多个权威来源的推荐及分类：
一、连锁品牌推荐
CoCo都可 台湾最大手摇饮品连锁品牌，以青木瓜牛奶、红豆薏米茶饮闻名，全球超1600家门店，覆盖大陆及全球市场。
50岚
以珍珠奶茶、红茶拿铁为主打，使用新鲜水果和天然配料，是台湾手摇饮料市场的标杆品牌。
一点点
起源于台南的路边摊位，现转型为连锁店铺，主打亲民价格与多层次口感，深受大众喜爱。
珍煮丹
台北士林夜市发源地，以健康配方和独特口感著称，近年来连锁店数量增加。
大卡司奶茶
以手摇饮品为主，迅速在台湾及大陆流行，主打高颜值与健康概念。
二、特色品牌推荐
春水堂
波沫红茶和珍珠奶茶的开创者，珍珠采用传统工艺熬制，无防腐剂，是台湾文化符号。
翰林茶馆
以熊猫珍珠奶茶闻名，黑珍珠Q弹、白珍珠微硬，茶味浓郁。
桦达奶茶
高雄代表性老店，传统风味与创新结合，吸引大量游客。
茶汤会
提供多种奶茶、乌龙茶等，注重健康配方，近年来发展迅速。
三、其他热门品牌
小椿茶： 文艺清新风格，主打手摇饮品，大陆市场受欢迎。 初作奶茶
避风塘奶茶：珍珠奶茶代表品牌，连锁率高，学生群体喜爱。
四、选择建议
口感偏好：若喜欢浓郁茶香，可优先考虑CoCo都可、50岚；若偏好清新口感，春水堂、珍煮丹更合适。
健康需求：部分品牌使用天然配料（如50岚、珍煮丹），可关注健康选项。
连锁与体验：CoCo都可、一点点覆盖范围广；小椿茶、避风塘奶茶则以特色体验见长。
注：部分品牌存在中英文名称差异（如“翰林茶馆”与“熊猫珍珠奶茶”），实际为同一品牌。