广州作为美食天堂，拥有众多中式快餐连锁品牌，以下为综合多个来源整理的主要品牌及特点：
一、主流连锁品牌
真功夫 国内首家全国连锁中式快餐品牌，以蒸煮烹饪方式著称，主打健康饮食理念，菜品涵盖炒饭、面食、汤品等。
大快活（KFC）
西方快餐品牌，在广州设有多家门店，提供炸鸡、汉堡、薯条等经典产品，以标准化流程和快速服务为特色。
大西豪
以粤菜为根基，融合南粤美食文化，主打高营养、高服务的中式快餐，门店覆盖广州主要商圈。
蓝与白
专注中式快餐领域，提供炒饭、小吃、汤粉面等多样化产品，注重食材新鲜度和菜品创新。
都城快餐
1992年成立的老牌品牌，主打粤菜、小吃及滋补炖汤，以“高营养、高品质、高服务”著称，门店遍布广州商圈。
二、特色品牌推荐
将就快餐： 以麻辣烫、炒饭、小火锅为主，注重产品多样性和新鲜食材，适合年轻消费群体。 亨当当中式快餐
味雅园台式快餐：采用整店输出模式，支持加盟者发展特色产品。
三、市场现状与趋势
广州中式快餐市场竞争激烈，品牌通过产品创新、营销支持和标准化管理提升竞争力。近年来，新兴品牌如72街、嘉旺等通过差异化定位（如健康轻食、地方特色菜）抢占市场份额。建议创业者关注市场调研，结合自身定位选择加盟品牌。
注：部分品牌存在地域扩展差异，如真功夫、麦当劳等全国性品牌在广州设有多家门店，而部分区域性品牌（如大西豪、都城）则更聚焦本地市场。