关于成都现捞卤菜加盟，以下是综合整理的详细步骤及注意事项：

一、前期准备

了解品牌信息

通过官网、招商会或电话咨询，了解品牌背景、经营模式、产品特色及市场定位，确认是否符合自身定位。

实地考察

前往品牌总部或已开业门店考察，评估店铺选址、装修风格及运营管理流程，总部通常提供免费接送服务。

二、正式加盟流程

提交加盟申请

填写《加盟申请表》，提交个人或企业资质证明，总部进行初步审核。

签订合同

完成资质审核后，双方签订《特许加盟合同》，支付品牌授权费、保证金等费用（约5-15万元，具体金额因品牌政策而异）。

选址与装修

总部提供选址建议，协助设计装修方案及效果图，加盟商按统一标准完成装修。

培训与支持

接受总部培训，学习店铺运营、产品制作、人员管理等内容，总部提供物料供应及开业筹备支持。

开业筹备与运营

完成证照办理、人员招聘及宣传推广，落实促销活动，正式开业运营。

三、投资预算参考

基础加盟费：

1-5万元（部分品牌如卤姥姥现捞）

总投资：10-20万元（含租金、装修、设备、首批进货等）

注意事项：实际费用可能因店铺面积、当地消费水平及合作政策浮动，建议预留10%-20%的应急资金。

四、注意事项

合同条款：

仔细阅读合同细则，明确权利义务，避免隐性收费。

资金管理：

确保具备充足资金支持运营，建议分阶段投入。

品牌维护：

遵守总部运营规范，维护品牌形象，避免擅自调整产品或服务。

建议优先选择官方认证的成都现捞鸭脖品牌（如卤姥姥现捞），其投资门槛和流程相对透明，可降低创业风险。