湘菜加盟费用因品牌、店铺类型、地区差异等因素差异较大，具体费用范围可分为以下几类：
一、基础加盟费用
品牌授权费 - 通常为数千元至数万元，例如亲兄弟湘菜5000元/年，毛家湾湘菜约10-20万元。
保证金
- 一线城市5000-7500元，二三线城市3000-6250元。
二、核心投资费用
设备与装修
- 设备投资：一线城市6万-9万元，二三线城市4万-6万元。
- 装修费用：一线城市5万-10万元/100㎡，二三线城市3万-8万元/100㎡。
租金与人工成本
- 一线城市月租金：37㎡店铺约9000元，二三线城市6000-9000元/月。
- 人工成本：一线城市3000-3600元/人/月，二三线城市2000-3000元/人/月。
三、其他费用
营销与开业费
- 包括广告宣传、开业促销等，约1万-3万元。
储备资金
- 建议预留1.5万-3万元作为流动资金。
四、总投资范围
单店模式： 一线城市约24.3万-29.65万元，二三线城市约17.18万-24.3万元。 区域代理模式
注意事项
1. 上述费用为预估值，实际投资可能因店铺面积、装修档次、设备选型等因素调整。
2. 部分品牌（如连锁品牌）可能要求更高投资，建议根据品牌定位和选址综合评估。
3. 建议与品牌方签订详细合同，明确费用明细及后期支持政策。
以上数据综合自不同品牌案例及行业报告，具体以实际品牌官方报价为准。