老街火锅烤肉的加盟费用因地区、店铺类型及合作模式不同而有所差异，综合多个权威来源的信息整理如下：
一、基础加盟费用
品牌授权费用 - 一线城市：3万元/5年
- 二线城市：2万元/5年
- 三线及以下城市：1万元/5年
- 部分低门槛项目（如基础套餐）：3000元/年
保证金
- 通常为3000元，合同到期退还
品牌管理费
- 年度费用约4000元，包含市场推广、活动策划等支持
二、其他潜在费用
店铺租金与装修
- 一线城市：约15-30万元（含装修）
- 二三线城市：约8-15万元
- 部分经济型店铺：租金+装修可控制在10-20万元内
设备与物料采购
- 烧烤设备、食材供应链等约5-10万元
运营支持费用
- 包括技术培训、开业筹备等，约1-3万元
三、总投资范围
最低投入： 一线城市约15万元（含基础套餐） 常规投资
高线城市：一线城市总投资可达25-35万元
四、注意事项
1. 以上费用为初步估算，实际金额需以品牌方提供的详细报价为准
2. 加盟前建议进行市场评估，并咨询品牌方获取最新费用明细
3. 部分项目可能包含第三方评估费或广告宣传支持
建议根据所在城市级别、店铺面积及合作条款综合计算，并优先选择提供详细费用清单的品牌。