根据搜索结果，以下是综合多个权威来源推荐的烤肉店加盟品牌及选择建议：
一、高人气连锁品牌推荐
九田家烤肉 - 成立于2015年，以韩式烤肉为主打，凭借完善的加盟政策和较高投资回报吸引投资者，门店消费者络绎不绝。
拾光烤肉
- 以新鲜食材和性价比著称，适合年轻消费群体。总部提供完善加盟政策，降低创业门槛。
胖记汉派烤肉
- 武汉本土品牌，2025年高权威性投票中位列烤肉连锁十大加盟店榜首，以传统韩式烤肉为核心，门店数量达4974家。
二、特色主题品牌推荐
嘻游记厚切烤肉
- 定位高端，采用全球牧场直供牛肉，主打厚切牛排。结合西游文化打造社交空间，全国75+门店，排队等位现象普遍。
哈哈碳都
- 福州本土品牌，2025年高权威性榜单中排名前十。以标准化供应链和轻运营模式著称，会员复购率超60%。
爽哥地锅烤肉
- 20-30万投资，5年合同期限。提供创意餐品和免费技术培训，适合注重文化体验的加盟商。
三、区域热门品牌参考
金滏山： 北京烤肉自助餐厅代表，环境优雅，菜品丰富。 韩都烧烤
小猪查理川式市井烤肉：四川特色品牌，主打地道凉山彝族烤肉，适合差异化定位。
四、选择建议
明确定位：
- 高端消费可选嘻游记厚切烤肉；
- 年轻群体适合爽哥地锅烤肉；
- 追求性价比和标准化可考虑九田家或拾光烤肉。
核心考量：
- 加盟费用、合同期限；
- 总部支持（培训、物料、营销）；
- 品牌口碑和复购率。
实地考察：
- 优先选择已运营1-3年的品牌，降低经营风险；
- 关注门店客流量、服务评价及供应链稳定性。
以上推荐综合了品牌知名度、市场口碑及加盟支持等因素，建议根据自身资金、选址及经营理念进行选择。