根据搜索结果，成都快餐加盟品牌的选择需结合品牌知名度、市场覆盖、加盟支持及产品特色等因素。以下是综合推荐及分析：

一、综合实力型品牌推荐

海底捞

- 优势：

全国连锁火锅品牌，2018年在港交所主板上市，拥有超过1500家直营店，服务标准化程度高，支持外送、嗨捞等多元化品牌矩阵。

- 加盟建议：适合追求品牌影响力、服务体验的投资者，但投资门槛较高（约12-15万元）。

蜀大侠

- 优势：

川渝传统火锅品牌，2023年被小龙坎收购，门店覆盖全国300多个城市，以古朴装修和热情服务著称。

- 加盟建议：适合定位中端市场，偏好川渝风味的投资者。

皇城老妈

- 优势：

1986年创立的川味火锅代表品牌，涉足酒业、广告等多元化领域，门店数量持续增长。

- 加盟建议：适合稳定经营川味火锅的投资者，品牌运营经验丰富。

二、高性价比品牌推荐

卡乐滋快餐

- 优势：

西式快餐品牌，20多年经营历史，严格把控食品安全，标准化运营体系完善。

- 加盟建议：适合低门槛、追求标准化管理的投资者。

格香客

- 优势：

主打汉堡等快餐，智慧之选加盟成本低，出餐快，适合新手创业。

- 加盟建议：适合资金有限、希望快速回本的创业者。

鱼东家酸菜鱼

- 优势：

酸菜鱼品牌，结合传统与现代口味，门店覆盖成都等地，主打高性价比。

- 加盟建议：适合定位中端，主打特色菜品的投资者。

三、特色品类品牌推荐

钢管厂五区小郡肝

- 优势：

火锅串串行业标杆，2017年拓展至美国、澳大利亚等地，产品线丰富。

- 加盟建议：适合有火锅底料生产资质的投资者。

快乐星汉堡

- 优势：

港式铁板炒饭品牌，1500+家门店，标准化流程和统一产品。

- 加盟建议：适合偏好港式风味、注重产品多样性的投资者。

四、注意事项

投资预算：快餐加盟通常需10-50万元，面食类或特色品类成本较低，但品牌溢价较高。

选址要求：需人流量大、消费能力强的商圈，优先考虑社区型门店。

运营支持：优先选择提供培训、物料供应及广告策划的品牌。

建议根据自身资金、经验及市场定位，综合评估后选择合适品牌。如需进一步了解具体加盟细节，可联系品牌方获取资料。