根据搜索结果，怀化地区提供奶茶培训的机构及信息如下：

一、专业奶茶培训学校

长沙香尔辣小吃培训中心

- 地址：湖南长沙天心电脑城

- 课程内容：珍株奶茶技术、手打柠檬茶、咖啡奶茶等，采用小班制教学，支持线上咨询和试听。 - 特色：师资经验丰富，提供就业指导和创业支持，累计培训人数超120人。

怀化食为先小吃培训中心

- 课程涵盖奶茶柠檬茶制作、原料选择、配方调配等，支持现场实操和小班教学，同时提供餐饮创业指导。 - 注意：部分课程技术配方不保留。

二、其他学习途径

奶茶店打工学习

- 通过实习积累经验，直接向店内师傅学习，适合希望边学边工作的人群。 - 建议选择有品牌加盟或高人气的奶茶店，如艾雪皇后等，可获取系统培训。

线上课程与自媒体平台

- 关注奶茶制作类自媒体账号（如抖音、小红书），部分账号会分享制作教程和培训信息。

三、注意事项

课程选择建议：

优先选择提供理论+实操的机构，系统学习更有利于掌握技能。- 费用咨询：部分机构（如长沙香尔辣）明确标注学费，建议直接联系咨询；其他机构（如怀化食为先）需进一步核实课程内容。- 就业支持：部分机构提供就业指导或推荐就业，可结合自身情况选择。

如需进一步了解具体课程安排或费用，建议通过电话或实地考察确认。