寿司加盟费用因品牌、城市级别、店铺面积等因素差异较大，具体费用结构如下：
一、基础费用构成
加盟费 - 品牌授权费：一线城市9000元/5年，二线6750元/5年，三线5250元/5年
- 品牌使用费：部分品牌如鱼日寿司、伊卷屋等收取15-19万元
装修费
- 一线城市：3.15万元（700元/㎡）
- 二线：2.7万元（600元/㎡）
- 三线：2.25万元（500元/㎡）
设备费
- 总计约8万元，具体因品牌和设备配置不同有所差异
其他固定支出
- 进货费/原料费：一线城市7万元，二线6万元，三线5万元
- 广告宣传及开业费：6000-8000元
- 营销费用：1000-1500元
二、月度运营成本
租金： 一线城市6100元/月，二线5400元/月，三线4700元/月 人工工资
水电杂费：1200-1300元/月
流动资金：按3个月计算（人员工资+房租）
三、总投资范围
| 城市级别 | 总投资（万元） | 备注（5年合同期） |
|----------|----------------|-------------------|
| 一线城市 | 23.74-25.74 | 包含装修、设备、租金等 |
| 二线城市 | 20.67-22.67 | 根据店铺面积调整 |
| 三线城市 | 17.44-19.44 | 低线城市成本更低 |
四、注意事项
品牌差异：
独立品牌（如三郎寿司）与连锁品牌（如鱼日寿司）费用差异显著，需明确品牌授权条款
合同细节：
部分品牌需支付5年以上授权费，建议仔细阅读合同条款
流动资金：
建议预留3-6个月运营资金，避免因突发支出导致经营风险
以上费用为综合估算，具体以品牌方报价为准。