云南粉面培训的学费根据不同的培训机构和课程内容有所差异。以下是一些具体的学费范围：

基础班：

学费通常在1000-2000元之间。

中级班：

学费在2500-5800元之间。

高级班：

学费在6000-10000元之间。

全套课程：

费用可能在几千元不等，具体金额需咨询各个培训机构。

特定项目：

如宵夜/排挡系列，费用可能在1800-2400元，甚至更高。

此外，有些培训机构可能会提供包括食材、工具等费用的套餐，具体金额需根据实际情况咨询。有些课程可能还包含食宿和交通费用。

建议您根据自身需求和预算，选择合适的培训机构和课程内容，并提前咨询相关机构的详细费用和课程安排。