炸鸡店的产品种类丰富多样,主要可分为以下几类:
一、主流产品类型
韩式炸鸡 - 采用韩国独家加工技术,如甜辣酱、无骨炸鸡等,代表品牌包括:
- 得来品炸鸡:
2010年全球优秀品牌,加盟费1万元,主打甜辣酱风味;
- 一乐韩国炸鸡:2018年成立,以脆皮多汁著称;
- 叫了个鸡:以童子鸡、大鸡腿等网红产品闻名,主打无骨炸鸡;
- 韩式炸鸡油:搭配蘸料食用,口味多样。
连锁快餐品牌 - 如肯德基、麦当劳,提供经典炸鸡产品(如圣代桶、麦趣鸡盒)及套餐。
特色小吃类
- 包括:
- 酱子炸鸡: 六种口味可选,主打无骨酥炸; - 分米鸡DMChicken
- 元气炸鸡:低门槛加盟,支持2人经营。
二、产品组合与创新
多元化产品线:部分店铺推出炸鸡与汉堡、饮品组合套餐,如正新鸡排、肯德基。
健康改良款:如烤鸡、低温油炸产品,满足健康需求。
三、其他相关产品
周边食品:炸鸡店常销售薯条、汉堡、奶茶等配套食品。
主题产品:如节日限定套餐、季节新品(如冬季热饮与炸鸡组合)。
四、地域特色品牌
台湾风味:如继光香香鸡,以盐酥鸡起家,现拓展至全国;
地方特色炸鸡:如昆明老字号炸鸡,以酥脆鸡皮为特色。
总结
炸鸡店产品涵盖传统炸鸡、连锁快餐、特色小吃及创新组合,消费者可根据口味偏好选择。韩式炸鸡凭借技术优势占据重要地位,连锁品牌则通过标准化运营扩大市场份额,而特色小吃类则通过差异化竞争吸引客流。
