杨裕兴是中国湖南省长沙市的历史老字号品牌，具体信息如下：

品牌起源

杨裕兴面馆创办于清光绪二十年（1894年），由长沙本地人杨心田创立，最初位于长沙市三兴街，后迁至芙蓉区解放西路（原老解放路）南侧，现址为三层仿清宫殿式建筑。

企业背景

- 1937年，其子杨菊村接手经营，逐步扩展业务至米粉、汤面、卤腊味等。

- 1988年实行经营承包责任制，1996年、2000年、2004年多次大规模装修。

- 2001年改制为“长沙杨裕兴有限公司”，2004年被认定为衡阳市“中华老字号”。

产品特色

以新鲜鸡蛋面和湿米粉为特色，主打快捷方便的快餐概念，店铺装修保留仿清风格，兼具传统与现代结合的特质。

发展现状

2010年因房租上涨和疫情影响关闭了长沙总店，2022年7月正式关张并重新选址营建新店。目前仍有多家分店经营小吃粉类。

文化意义

被作家何立伟在《追忆似水年华》中提及，成为长沙城市记忆的象征，总店搬迁事件引发广泛关注。

需注意：衡阳市杨裕兴面业有限公司生产的“幽灵面”与长沙杨裕兴无直接关联，属于不同分支机构的独立品牌。