一、综合类连锁品牌

超意兴

- 成立于1993年，由济南老字号“正泰恒”演变而来，是集食品生产、快餐经营、营养餐配送于一体的综合性企业。 - 特色菜品包括把子肉、四喜丸子、老济南甜沫等，拥有200余家直营连锁店，覆盖山东各市。

金德利

- 以工薪阶层为目标群体，提供超市专柜、团膳送餐、网上订餐等多渠道服务，形成全产业链餐饮体系。

凯瑞集团

- 济南本土企业，旗下拥有“泉客厅”“申客厅”等主题餐厅，融合传统鲁菜与现代烹饪理念，曾获多项行业奖项。

二、特色主题餐厅

高第街56号餐厅

- 以港式茶餐厅为特色，提供菠萝油、叉烧包、烧鹅等经典港式美食，是济南港式餐饮文化的代表。

舜和酒店

- 五星级酒店品牌，2025年新增深圳前岸国际酒店，致力于将舜文化和鲁菜文化融入新店运营。

老牌坊主题餐厅

- 以传统鲁菜为核心，结合齐鲁文化创新，形成“老牌坊”“城南往事”等特色品牌，吸引外地游客体验济南饮食文化。

三、其他相关品牌

源动力餐饮：

2001年成立，业务涵盖餐饮连锁、酒店管理、网络科技等，运营基地覆盖济南、南京等城市。

瑞粮餐饮：综合性连锁机构，涉及餐饮、休闲、商场娱乐等多领域。

四、历史老字号

燕喜堂饭庄：济南“中华老字号”，以汤菜闻名，1932年创立，2006年重新开业。

聚丰德、草包包子铺：济南百年老字号，代表传统鲁菜与济南地方特色。

以上品牌覆盖快餐、主题餐饮、酒店等多领域，既有本土特色品牌，也有跨省连锁企业，反映了济南餐饮业的多元化发展。