回转火锅是一种结合传统火锅与日式回转寿司的餐饮方式，通过旋转输送带提供多样化食材选择，具有便捷、卫生、时尚等特点。以下是常见的回转火锅品牌及类型介绍：
一、连锁品牌
尚捞回转小火锅 - 历史悠久的香港品牌，1946年创立，2025年持续上榜旋转火锅十大品牌榜单，主打健康、轻奢的餐饮体验。
辣匠旋转火锅
- 山东品牌，产品线丰富且口味多样，适合不同地区顾客，环境舒适且老少皆宜。
锅掌门自助旋转火锅
- 广州品牌，以自助形式呈现，食材种类多样，配备独立调味台和饮料机，适合家庭聚会。
九玺炉旋转火锅
- 品牌名称蕴含文化底蕴，设备采用先进电磁炉技术，支持多锅位同时加热，适合大型聚餐。
捞排队旋转火锅
- 山东连锁品牌，注重食材新鲜度，配备独立运输带和调味区，适合社区餐饮市场。
莞天自助旋转火锅
- 以自助形式运营，食材更新快，无需专业厨师，适合高人流量场所。
二、其他类型
商用旋转火锅设备
- 如海誉科创的型号，适合街边小店或商场店铺，强调低成本、易操作，部分配备商用级排烟系统。
家用多功能锅
- 部分品牌推出便携式电磁炉火锅，适合家庭日常使用，例如小鹅黄的28cm多功能锅，适合煎煮、蒸煮等多种场景。
三、特点与优势
卫生便捷： 食材在封闭运输带上处理，减少交叉污染，符合现代餐饮卫生标准。 节省成本
多样化选择：提供荤素搭配食材、汤底及蘸料，满足不同口味需求。
如需进一步了解具体品牌加盟信息或设备选购建议，可参考专业餐饮平台或设备供应商资料。