根据搜索结果，江苏省内学习披萨培训的推荐机构及信息如下：
一、南京地区
南京煌旗小吃 - 覆盖面食/面点、西餐/料理、西点/烘焙等多元课程，地址位于南京市浦口区点将台52号和建邺区兴隆大街218号。
- 优势：课程种类丰富，适合短期集中学习。
新东方烹饪技术学校
- 南京分校区提供披萨制作课程，学费约1000-1500元，注重实操与市场需求结合。
二、无锡地区
无锡煌旗小吃培训
- 专注西餐/料理、西点/烘焙，学费同样为1000-1500元，小班制教学。
- 特色：性价比高，适合初学者。
王森西餐培训班
- 学费1000-1500元，强调实践操作，适合希望掌握基础技能的学员。
三、常州市
常州煌旗小吃
- 提供与无锡相同的课程体系，地址位于常州市，适合周边学员就近学习。
四、其他推荐机构
食为先（苏州）： 专注餐饮技术，课程结合理论与实操，但位于苏州，非江苏核心城市。 名食园（常州）
五、选择建议
课程内容：
优先选择包含披萨制作专项课程的机构，如无锡、南京的煌旗小吃或新东方烹饪技术学校。
费用预算：
1000-1500元为常见区间，部分机构可能提供食材支持。
实地考察：
建议实地了解教学环境、师资力量及学员反馈，优先选择口碑较好的机构。
注：部分机构如百味达、食味源等在江苏多地设有分校，可根据地理位置灵活选择。