开烧饼店的费用因店铺类型、规模、品牌等因素差异较大，以下为综合参考信息：
一、基础投资费用
加盟费 根据城市级别和店铺面积不同，总费用在 1.1万-2.8万元
之间。例如：
- 省会城市：约1.1万元（3年授权期）
- 县级城市：约0.7万元（3年授权期）
装修费
按面积计算，20㎡店铺装修费约为 3000-5000元，小型店铺可低至 1万元（500元/㎡）。
设备费
基础设备（和面机、烤炉等）约需 1.2万-1.5万元，小型摊贩可简化设备投入。
原材料费
每斤面粉成本约 1.5-2元，制作4-5个烧饼，月均原材料支出约 300-500元。
二、运营成本（月均）
租金： 20㎡店铺月租金约 2400-3000元
人员工资：1-2人经营，中小型店铺月成本约 3000-4000元。
水电杂费：约 200-300元。
流动资金：建议准备 1.8万-3万元作为启动资金。
三、总成本估算
| 类型 | 费用范围 | 来源 | 备注 |
|------------|----------------|--------------------|--------------------|
| 基础投资 | 1.1万-2.8万元 | 加盟费+装修费+设备费+原材料费 | 省会城市高，县级城市低 |
| 月均运营成本 | 3000-4500元| 租金+人工+水电+流动资金 | 根据店铺面积调整 |
| 总计 | 1.4万-3.2万元 | 3年总成本估算 | 实际费用可能因促销活动、食材成本浮动 |
四、注意事项
品牌授权费用：
部分品牌需支付5000-1.1万元授权费（3年）。
其他支出：
包括工商注册、税务登记、防疫费用等，约 2000-3000元。
选址与规模：
路边摊成本可低至 2-3万元（含二手设备），但需承担更高风险。
建议根据实际情况选择加盟模式，优先评估当地市场调研和竞争环境，控制初始投资在 10万-20万元范围内。