魔芋仙是一种非常健康且美味的食品，有多种烹饪方法可以使其变得更加美味。以下是一些推荐的魔芋仙美食：
魔芋丝瓜汤
材料：魔芋、火腿、丝瓜
做法：
1. 丝瓜去皮洗净切片，火腿切片，魔芋丝泡发洗净，葱切末，姜切末。
2. 炒锅烧热倒入食用油，爆香葱末、姜末，倒入蚝油炒香。
3. 锅中加入适量清水，放入魔芋丝煮开。
4. 放进丝瓜、火腿继续煮至熟。
5. 添加盐、香油即可起锅。
爆炒魔芋
材料：魔芋、青红椒
做法：
1. 魔芋洗净切片，青红椒切片，姜切丝，蒜切片。
2. 锅加入水烧开，放入魔芋煮开，盛出沥干水分。
3. 炒锅烧热倒入油，爆香姜丝、蒜片。
4. 放入魔芋大火翻炒均匀。
5. 加入虾米，添加盐、鸡精、酱油翻炒至熟即可起锅。
魔芋烧鸭
材料：鸭肉、芹菜、魔芋
做法：
1. 鸭肉洗净切块，芹菜洗净切段，魔芋洗净切片焯水，姜切片，蒜切片。
2. 烧一锅水放入鸭肉块，倒入料酒、盐、姜片焯烫，捞出沥干水分。
3. 炒锅烧热倒入适量油，放入花椒炒香。
4. 放入鸭肉翻炒至变金黄色，盛出备用。
5. 锅中加入适量油，加入豆瓣酱、八角、干辣椒、料酒、洋葱、糖、醋、香叶、姜片、蒜片炒香。
6. 锅内加入适量清水，开小火熬煮10分钟。
7. 加入炒好的鸭肉继续翻炒。
8. 盖上锅盖焖煮30分钟。
9. 待鸭肉煮至汤汁浓稠，放入芹菜、魔芋翻炒均匀至熟即可。
泡椒烧魔芋
材料：泡椒、魔芋
做法：
1. 魔芋洗净切块，泡椒切段。
2. 锅中加入适量油，放入泡椒炒香。
3. 加入魔芋块，翻炒至熟，调味即可。
魔芋豆腐
材料：魔芋
做法：
1. 新鲜魔芋切小块，放入搅拌机，加适量清水打成泥后过滤，后小火加热，不停搅拌至糊状，冷却后切成小块。
2. 开水煮2-3分钟，捞出备用。
3. 准备适量的蒜末、姜末、辣椒末、葱花等调料，热锅冷油，放入炒香，加入适量盐、酱油、醋、糖，然后将调料汁淋上，撒上葱花，即可食用。
酸辣魔芋
材料：魔芋
做法：
1. 魔芋洗净切细丝后开水煮2-3分钟，捞出备用。
2. 准备适量的蒜末、姜末、辣椒末、葱花，热锅冷油炒香后加入适量盐、酱油、醋、糖、辣椒油等，煮沸。
3. 将煮沸的调料汁倒入魔芋丝中搅拌均匀，撒上葱花，即可食用。
魔芋炒肉丝
材料：魔芋、猪肉
做法：
1. 魔芋洗净切细丝，猪肉切丝，魔芋丝开水煮2-3分钟捞出备用。
2. 肉丝加入适量盐、料酒、淀粉等，腌10分钟。
3. 热锅冷油放肉丝炒至变色，加魔芋丝、姜片、葱段、辣椒末等翻炒均匀后，加入适量盐、酱油、味精等炒至熟透，撒上葱花，即可食用。
魔芋烧鱼
材料：魔芋、鱼
做法：
1. 魔芋洗净切小块，鱼洗净切块，魔芋块开水煮2-3分钟捞出备用。
2. 鱼块入锅加适量水，大火煮开撇沫，加姜片、葱段、料酒等，转小火炖煮到鱼肉熟透，加魔芋块，继续煮。
3. 放适量盐、酱油、豆瓣酱等，炖至汤汁浓郁，撒上葱花，即可食用。