2017年开饭店需要办理的手续如下：
营业执照
材料：法人身份证及复印件、租房合同、房屋产权证明、房屋产权持有人身份证复印件、个体工商户登记申请书。
流程：给餐厅取未被注册的名称—核名通过后准备以上材料—审核通过后领取。
地点：工商局。
食品经营许可证
办理步骤：“先照后证”。
材料：营业执照及复印件、法人和食品安全管理人员的身份证复印件、从业人员健康证及复印件、经营场所布局平面图（标注设备设施位置、尺寸）、食品经营许可申请书。
流程：面积50平米以下不需验场地，可直接递交申请资料，10到15天领回执；50平米以上先验场地——不通过要整改后复验——通过后即可获取。
地点：政务服务中心。
健康证
餐饮店从业人员都要办理。
流程：合格后颁发，且健康证需定期更新。
地点：社区卫生服务中心或疾控中心。
税务办理/申领发票
材料：营业执照、法人身份证及复印件。
地点：税务中心。
建议：
在办理这些手续时，建议提前咨询当地相关部门，确保材料齐全且符合要求，以节省办理时间。
部分证件可能需要定期更新，需注意及时办理更新手续。