餐饮行业的客人可以细分为以下几类：
年轻消费群体
22-32岁：这个年龄段的消费者是餐饮行业消费频次最高的人群，每月在外就餐的消费频次高达25次以上。他们往往是各类餐饮品牌的主力军。
20-30岁女性：这个年龄段的女性受教育水平高、经济独立，消费行为多样化。她们可能属于“精打细算型”、“美食家型”和“跟风打卡型”。
中年消费群体
中年人：他们对饮食健康有较高要求，同时注重性价比。餐厅可以推荐一些营养价值高且价格适中的菜肴。
老年消费群体
老年人：他们喜欢热闹的气氛，对工艺品感兴趣。餐厅应提供温馨的环境和细心的服务，推荐易消化且营养丰富的菜品。
商务人士
商务散客：这类客人包括各类公司的业务员、学者等，他们往往需要快速、高效的服务，以及干净整洁的环境。
公司团体客人：这类客人通常有固定的用餐需求和较高的消费能力，餐厅需要提供高质量的菜品和服务。
休闲旅游者
休闲旅游者：这类客人到餐厅用餐时，往往寻求新鲜体验和当地美食。餐厅可以提供具有地方特色的菜品和优质的服务。
特殊群体
VIP客户：这类客人通常具有较高的消费能力和品味，餐厅需要提供高端、个性化的服务。
家庭型客人：这类客人在用餐时注重家庭氛围和孩子的需求，餐厅应提供适合家庭用餐的环境和服务。
其他
自大型客人：这类客人多为富家子弟或素质较低的爆发户，喜欢广交朋友和便餐。餐厅需要提供高质量的食物和服务，同时保持适当的社交距离。
浪费型客人：这类客人往往注重排场和食物的数量，但可能不太注重食物的质量。餐厅应引导他们合理点餐，避免浪费。
根据这些分类，餐饮企业可以根据不同的客户群体特点，制定相应的服务策略和营销方案，以提高客户满意度和餐厅的经营效益。