开设保健品店的位置选择需要综合考虑多个因素，包括目标消费群体、人流量、消费水平、竞争环境等。以下是一些具体的建议：
选择消费群体集中的地方
老年人聚集区：老年人是保健品的主要消费群体，因此可以考虑在老年人聚集的地方开设店铺，如养老院、老年活动中心附近。
大型社区：大型社区的居民通常有较高的健康意识，且购买力较强，适合开设保健品店。
人流量大的地段
商场内或大型超市旁：商场和大型超市人流量大，能够吸引更多的顾客。
小吃街或酒水店面旁：这些地段的人流量大，且顾客群体多样，有助于提高店铺的曝光率。
交通便利的地段
沿街商铺：沿街商铺交通便利，方便顾客到访，同时能够吸引路过的行人。
医院附近：医院附近的人流量大，特别是儿科门诊附近，可以吸引有特定需求的顾客。
环境匹配
高档写字楼或商业区：如果目标客户群体是中高端消费者，可以考虑在高档写字楼或商业区开设店铺。
学校附近：学校附近的学生群体对保健品有一定的需求，可以针对这一群体进行选址。
租金与成本
租金适中：租金不宜过高，以免增加经营压力。可以选择一些租金适中但人流量大的地段。
形成规模：如果条件允许，可以考虑在多个地段开设分店，形成规模效应，降低经营风险。
其他注意事项
产品合规：确保所销售的保健品符合国家相关法规和标准，能够提供合格的产品检测报告。
营业执照和相关证件：开店前需要准备好营业执照、商标、授权、质检等相关证件。
综上所述，开设保健品店的位置选择应综合考虑目标消费群体、人流量、消费水平、竞争环境等多个因素，选择最适合自己的地段。同时，确保产品合规，准备好相关证件，以顺利开店并吸引顾客。