正宗麻辣串的加盟费用因品牌、城市等级、店铺面积等多种因素而异。以下是一些具体的加盟费用信息：

麻辣串小吃

投资金额：10~20万元

麻辣串串

单店一线城市投资费用：总计9.9万元（包括加盟费1.4万、总部管理费6000元、设备费用5万、原材料费用5000元、营销费用2500元、门店租金6000元、人员工资5000元*3人、水电杂项费用1600元、储备资金6000元、其他3000元）

单店二线城市投资费用：总计7.9万元（包括加盟费1.4万、总部管理费6000元、设备费用3.75万、首批原料费3750元、推广费用1875元、店面租金（月）4500元、人员工资3750元*3人、水电费1200元、储备资金4500元、其他费用2250元）

单店三线城市投资费用：总计7.3万元（包括加盟费1.4万、总部管理费6000元、设备费用3.75万、首批原料费3750元、推广费用1875元、店面租金（月）4500元、人员工资3750元*3人、水电费1200元、储备资金4500元、其他费用2250元）

张正麻辣串

投资费用：12-15万元

油炸麻辣串

加盟费：5~10万元

正宗串串香

平均加盟费：约5万元

综合以上信息，正宗麻辣串的加盟费用大致在5万元至20万元之间，具体费用还需根据所选品牌、城市等级、店铺面积等因素进行详细咨询和评估。建议在决定加盟前，与多个品牌进行沟通，了解详细的费用构成和加盟政策，以便做出更为明智的决策。