烤羊腿是呼伦贝尔的佳肴。烤腿是从烤全羊进化而来的。经过长期的发展，羊腿烘焙过程中逐渐加入了各种配料和调味料，使羊腿的形状、色泽、口感和新鲜度融为一体，色泽美观，肉味鲜美，外焦内嫩，干脆不腻。它被人们誉为“眼睛看不见，香味扑鼻”。
据说烤羊腿是成吉思汗的名菜。成吉思汗西征时，他负责烤羊腿龙娃碳烤羊腿当水果。为了缩短成吉思汗吃饭和休息的时间，食品官员未经成吉思汗同意，将成吉思汗经常吃的烤全羊换成了切肉和烧烤。当时成吉思汗忙于战争，不注意这些事情。但服务员每天都给他端来一盘烤羊腿。因为烤腿肉脆、脆、不腻，他非常喜欢。在那之后，他每天都吃东西，每个人都喜欢烤腿。从那时起，牧民们的桌上就有了一道名菜。随着时间的推移，生活在城市里的厨师们，吸取民间烤羊腿的精华，践行科学烹饪，逐渐成为当今宾馆饭店的名菜。
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烧烤店到处都是。为什么只有龙娃碳烤羊腿公司生意兴隆？因为龙娃碳烤羊腿在研发过程中始终贯穿着“精益求精”的创立理念，使得传统的烧烤口味具有特色。它的秘密烧烤自有工艺是许多商业间谍的目标，也是食客喜欢的话题。
龙娃碳烤羊腿按照传统的生产工艺，加入现代餐饮元素，使产品风格独特：麻辣、鲜香、香甜，口感好、色泽真、香、味俱全，具有观赏性、回味性、长期性。
