生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，1排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。

功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏;不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。也有人喜欢自家制作生煎包,在家制作可选用平底锅,使用半发酵的面皮,馅料加入带皮冻的猪肉,油煎时注意喷水。   



传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时，撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盘，皮薄肉多，吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹。   



鼓鼓生煎系列，皮酥、汁浓、肉香、精巧，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。灌汤包系列，鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、白白嫩嫩、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。   



鼓鼓生煎店，还有丰富菜品。凉菜系列，选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，有点饥，开胃的作用。炖汤系列，采用隔水炖法使原料和汤汁的受热稳定，肉质软嫩，菜肴鲜香，汤汁清澈，达到滋补结果。   



鼓鼓生煎有自己的主打产品，生煎包子是店内较大的特色，是店内主推产品，还会附带经营的类别，一站式供应，提供方便、快捷的服务。鼓鼓生煎，无数人慕名而至，想一探它的真面目，果真美味名不虚传，让食客津津乐道，赞不绝口的美味。   




鼓鼓生煎加盟费￥20.38万元以上   



设备费:4万元   



前期原材料费:1.5万元   



广告宣传费用:1万元   



开业费:0.8万元   



流动资金:6万元   



成立于2014年的鼓鼓生煎，自成立至今一直致力于为消费者提供上海特色小吃-生煎等，产品款式多、风格时尚，符合大众的一般需求，获得市场的高度认可。因此，不少加盟商凭借鼓鼓生煎品牌极高的市场知名度，轻松占据市场份额，迅速发家致富。   



作为一家专业的餐饮连锁品牌管理机构，公司拥有雄厚的软硬件实力资源，强大的产品研发团队，定期深入消费市场进行调研，不断创立与改进产品始终保持产品品质引路行业潮流;同时公司拥有专业的连锁运营管理，品牌管理团队与的策划人士，积累了丰富的连锁经营与品牌运作经验，使公司的品牌项目赢得了广大消费者和加盟商的高度赞誉。   



鼓鼓生煎，口味独特，传世品牌，广受顾客喜爱。加盟鼓鼓生煎，热卖的不仅是万人喜爱的霍家煎包，还有各类蒸饺、灌汤包、粥品、盖浇饭等系列美食，营养均衡，男女老少统统爱吃，开一家店，赚多份钱。鼓鼓生煎，从早到晚，都有生意，全年无淡季。   



鼓鼓生煎，严格把关对面粉和馅料食材的选定，制造的营养药膳自有工艺，滋补养生。同时，制作工艺环保精致，每一道工序都严格细化，做到的规范化。鼓鼓生煎的制作过程，是面向顾客、透明现场制作的。   



加盟鼓鼓生煎，可以灵活经营。外卖经营、坐店销售、批量外送销售均可。人群在哪里，鼓鼓生煎的市场就在哪里，选址灵活多样无拘束。   



鼓鼓生煎加盟，万元智慧之选，3～5天学会制作工艺，拥有3～5平米的店面，1～2人便可经营管理。小本智慧之选，丰富经营。