鸿宴楼饭庄坚持专业、真诚、创立、共赢的公司精神，倡导人们重视健康的饮食理念，从而带动更多的餐饮爱好者创业成功，鸿宴楼饭庄像一匹奔腾的骏马，以其特有的经营管理理念，从众多的餐饮品牌中脱颖而出，迸发出无限的生机和活力。
鸿宴楼饭庄原材料皆由总部与市场上大的品牌生产厂家直接进行定制化批量生产，历经多年沉淀，鸿宴楼饭庄饮品招商总部锻造了一个成熟的创业平台，拥有超2000平现代化办公面积、近200人的行业精英汇聚，更有多个职能部门为加盟创业全程服务，让您开店不操心。
现在就成为鸿宴楼饭庄加盟商，背靠实力公司，在总部的全力扶持下，创造属于您的财富时代，引路时尚，不凡品牌，竞争力强，选择鸿宴楼饭庄，不仅仅是选择一个不错的品牌，更是选择与有实力的公司合作。
鸿宴楼饭庄为广大想创业人，提供了好的加盟项目，始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠质量和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互惠共赢，诚信双赢的原则，如今，鸿宴楼饭庄所属公司为授权加盟店提供了坚实的发展基础、科学的营建指导、全面的开店扶持及规范的后续营运服务。
鸿宴楼饭庄长时间的市场考察，发现健康时尚餐饮品牌正引路风潮，且其发展前景宽广，鸿宴楼饭庄品牌创立之前，集团花费大量的人力和时间，以做具有市场价值的餐饮品牌为目标，走访国内外各个餐饮市场。
鸿宴楼饭庄总部对品牌的管理是非常透彻的，它的市场人气高和品牌现象好也都要归功于它的品牌战略！1993年以来，鸿宴楼饭庄总部大力实施品牌战略，先后建立起18家加盟连锁店，2000年走出津门把连锁店办到云南和河北，2001年对加盟连锁店进行了认真整顿，对部分不符“鸿宴楼”经营管理标准的连锁店摘了牌。
消费者们对美食产品的要求日新月异，鸿宴楼饭庄为了可以更好的满足更多的美食爱好者，一直都在发展创立！它还开发了“鸿宴楼”豆制品系列：以清真菜为龙头，开发、挖掘传统清真菜、创立菜。已拥有传统菜、特色菜、系列菜、时令菜千余种。其代表菜有：顶汤燕菜、烂羊三样、黄焖牛肉、红烧牛舌尾、扒海羊、全羊汤等。
鸿宴楼的公司一直都是以“人”为经营发展，这样的理念也推进了鸿宴楼饭庄的品牌更好发展！“鸿宴楼”以“团结、创业、求实。”的公司精神和“面向大众，争取降低成本多销，贴心服务，以诚取信”的经营服务宗旨，使公司实现了高速发展。