鸿云楼的公司总部是在北京，公司创立于2009年，还具有丰富的餐饮美食经验，还在国内发展了几十家的连锁店，品牌的实力雄厚，还拥有稳定的回头客，店内的客源不断。如果加盟开店的话，公司总部还拥有优等的地理位置，还拥有便利的交通，店内的服务周到热情，还吸引了很多的回头客。
鸿云楼在北京推出了多家的连锁店，该品牌具有悠久的历史，还是以清真美食为主，还在国内的一线二线城市中受到了青睐。无论是清真的回族人们，还是汉族等不同的人群，都十分喜爱，食物的口味大众化，还拥有较高的口碑。公司总还腿粗了清真的菜品，以及精致的地方菜，以及法式的铁板烧等等，菜品多样化，还获得了广泛大众的认可和好评。
鸿云楼的美食制作讲究，在所有的菜品中没有使用味精、鸡精，以及色素，能够保持是的健康养生的理念。公司总部采购新鲜的食材，制作出的食物营养价值高。鸿云楼还以个性化的服务，以及合理的菜品价格，赢得了广泛大众的认可和好评，店内的生意不断。
如果想要加盟创业的话，加盟商就需要有创业的热情，能够认可品牌的经营理念，还能够有吃苦耐劳的品质，能够投入大量的时间和精力在上面。加盟餐饮美食行业，加盟商还需要不断的推广宣传品牌，以提高品牌的竞争力。
如果想要创业，鸿云楼就会是不错的创业选择，店内的菜品制作口味好，还迎合了大众餐食喜爱。加盟代理的话，就需要经过公司的审核之后，加盟商就可以获得公司的众多加盟支持。
鸿云楼是一家以新疆菜为主的餐厅。进门就一股浓郁的新疆风情扑面而来，店内装潢满是新疆风，服务员是新疆的，帐台也新疆的。餐厅桌椅摆放整齐，用餐氛围还是不错滴。韭菜炒蛋卖相精致，韭菜香味十足，鸡蛋夹着着韭菜的香味非常美味。先把打好的鸡蛋炒5成熟，再装起来，然后把韭菜炒到8成熟，倒了先前炒好的鸡蛋一起炒1分钟就行了。而且餐厅环境优雅，很有新疆的风格，一定让您流连忘返。
新疆鸿云楼，菜肴做得很地道，分量也较大。羊排香嫩肉多，没有膻味；羊肉串又大又有嚼头；酸奶相当浓稠，深受MM喜爱。店内装修蛮有民族特色，服务员都是新疆人，回族和维族的朋友到这儿就跟回到家一样，特开心。
优先个要推荐的就是：烤羊排。烤羊排和烤羊腿有一定的区别，烤羊排羊肉味更重一些，同时还夹杂着很浓郁的孜然味。烤羊排吃的是羊肉的原味，入口有一股淡淡的焦香味，羊肉咬起来丝丝入味，喜欢吃羊肉的人应该点这道菜尝尝。
然后要介绍的就是手抓饭。将羊肉、胡萝卜、孜然放入制造的色拉油里炒，手抓饭可以搭配着店里制造的凉菜和乳酪一起品尝。凉菜、乳酪和手抓饭的搭配一律是天下，利用凉菜、乳酪的味道来综合手抓饭里的膻味，但又不会失掉手抓饭原来的香味。“杰出的高技术产品、令人合格的质量、让您满意的服务”作为公司的质量方针，并将其贯穿于开发、生产、销售、管理和服务的一切实际工作之中。