鸡遇·炭火蛙锅在市场运营中，一直以年轻一族作为目标群体。专注为消费者提供高品质，健康美味的时尚美食。餐厅不卖服务，只卖好吃的食物！坚持以诚信为基础，以市场为导向，与顾客共同发展为宗旨，如今已经发展成为特色餐饮连锁品牌，加盟餐饮店分布在全国多个城市，每家餐饮店都有不错发展。
公司在食材选择方面有很高的标准，精心选择新鲜美蛙肉搭配上各种配菜，加上自主研发的特色酱料制作而成。鲜嫩的蛙肉分量十足，鲜香美味，用舌尖就能将骨肉分离。在原材料选择方面有自己的特色，将原生态从食物的源头贯穿到底，不管是肉类还是菜类，都需要成色过关、以更好的材料制作给顾客为准则。公司制作出来的食物口味不失真私房，渗透至蛙中，让“蛙”富有营养和香味，散发出浓浓香味，让人垂涎三尺，看了就想吃。私房酱料让制作出来的炭火蛙锅与众不同，麻辣鲜嫩、口感醇厚！推出市场之后，掀起一股消费潮流。
公司制定别样的经营方式，能够将传统的制作方法与现代口味结合到一起，为消费者带去更好地滋味。多元化美食组合，不管是喷泉锅、酸菜鱼还是香辣虾， 从多个方面去满足消费者的饮食需求。
公司精心选择上好生态，牛蛙体大肉肥，牛蛙是一种高蛋白质、低脂肪，营养食品食物。现杀鲜蛙，搭配美味佐料，汤汁渗透其中，吃起来细嫩无比，营养价值高，适应人群广，是真正意义上男女老少皆宜的食物。
公司从食品原材料加工，到经过一年的市场调研和大量的行业分析与市场验证，筹备开设加盟品牌,继而推出了鸡遇·炭火蛙锅锅、湘遇情、蜀名等加盟品牌。钜诚餐饮一直本着先做人再做事的公司理念， 以及成为一家正宗，品牌，标准的全国连锁餐饮公司的企业宗旨。
鸡遇·炭火蛙锅锅以“青春记忆，健康美味”作为品牌宗旨，打造了具有美味、绿色、青春特色的品牌形象，它有着特有的时尚，还有着精致的装修，在这里不仅可以品尝到美食，还能让人仿佛置身于少年时代，令你忆起年少时光、忆起同桌的他/她，是一种心情的释放。
鸡遇·炭火蛙锅锅餐多年技术开发，经过上万次试验，推出具有麻辣，酱香，香辣三大风味，十几个产品组合的碳烤牛蛙+烤全鱼特色餐饮。
鸡遇·炭火蛙锅锅致力于烤鱼，牛蛙，湘菜，川菜，茶饮，甜品，小吃等餐饮的研发，公司经营多年以来，一直把合作商，凭着多年的餐饮经验，以及成熟的运营团队，真正的做到正宗，品牌，标准的餐饮连锁企业，公司采用的整店输出，保姆式服务把总结出来的成功经验复制给每一位合作商，真正的做到可复制化，让合作商在餐饮的道路上不走弯路。