鲤鱼旗手握寿司总部方便快捷，营养均衡;全家老小，各取所需，各享美味。鲤鱼旗手握寿司总部自营和其它加盟店多年运作积累下来的成功经验，据数据分析，全年下来门店的毛收银在百分之六十五左右，纯收银在百分之四十到百分之五十之间的一个高实现目标。
　　鲤鱼旗手握寿司总部是一家专注于徽派美食文化发展集餐饮设备研发、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁经营、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。
　　鲤鱼旗手握寿司品牌不仅市场销售力度大，品牌形象较好，而且产品口味独特，种类极多。鲤鱼旗手握寿司品牌以其的风味及经营管理方式赢得了广大消费者的喜爱和极力推荐，鲤鱼旗手握寿司的发展营造了合格的销售市场。
　　鲤鱼旗手握寿司的宗旨是分享美食，我们用心研发产品，坚持选择健康的原料、新鲜的食材，严格遵循严谨工序，每个制作环节恰到好处。只为一口幸福的味道，让您体验生活百般滋味!
　　鲤鱼旗手握寿司店除了主打寿司外，还有奶茶、港式甜品、简餐等，菜单不单调，多种经营实现目标更多。公司潜心研发的酱料，让产品口感得到提升，入味十足，消费者唇齿留香，获得极大的美食体验。挑战想象力的缤纷创意寿司 ，色彩鲜明，广大食客在在视觉上获得极大的满足，吃的也开心满足。
　　鲤鱼旗手握寿司致力于寿司的传统口味，却又将寿司所有传统内涵去粗取精，保留更加好的艺技，并研发出富有特色的美食小吃，更具美味，更具人气，更具口味!

	  谷田餐饮有限责任公司成立于2002年，是一家立足上海，拓展全国，自成立以来，秉承"利益共享、铸造品牌"的经营理念，公司在过去的十多年里取得长足的发展。目前旗下拥有鲤鱼旗手握寿司知名品牌。其中管理团队的人数已达30多人，分别在事业发展部、营运管理部、企业策划部、产品研发部、物流中心、采购部、IT部门、财务部等多个管理环节发挥各自的能力。现目前公司大力拓展合作连锁业务，在三年时间内。再开设50家连锁店，形成以上海为中心，辐射全国的谷田连锁格局，在社会上树立合格形象。成为国内知名的餐饮连锁品牌。

　　公司拥有独立、规范的厨房加工配送中心以及强大的物流系统，确保连锁餐厅的产品卫生、健康、口味如一。
　　为了实现源头安全，绿色，健康。公司总部在2010年在东北五常设立了东北无常大米基地，用纯正的东北黑土地培育出来的鲤鱼旗手握寿司供给前线运营。
　　公司建立了开发部、研发部、工程部、营运部、厨房、行政部、人事部、财务部等完备的组织结构体系，以便更好的为各连锁店服务。
　　公司非常重视企业文化的建设，以文化紧密吸引着公司的每位员工跟着公司的步伐大部前进。展望未来，公司将凭借先进的管理方法和敏锐的市场洞察力，力求在中式餐饮行业再创立的业绩！