鲜煮艺火锅属于的是北京鲜煮艺火锅有限公司，柳星缘黄焖鸡采取整店输出的方式开展连锁，运营模式，装修风格，餐具设备，工艺要求等方面都是统一的，都有成熟模式，火锅加盟商可以直接分享，不用浪费精力，所有食材仅需小小配膳区操作处理，火锅加盟无需专门厨房，节省营业面积，节省成本扩大收银，火锅价值的房源，令加盟商少走弯路，节省时间，更早的走上致富之路。
鲜煮艺火锅将致力于打造火锅连锁新典范，与广大中小加盟的朋友们同舟共济、协力同心，火锅加盟店加盟小，两人可经营，无需厨师，统一培训、连锁配送，无任何餐饮经验者均可迅速入手，火锅独到的口味、稳定的客源、好的服务是您加盟的可靠伙伴。
鲜煮艺火锅建有成熟完善餐饮产业链式体系，人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地。多元产品线可俘获南北食客，突破区域局限，风靡全，火锅是一家以餐饮代理，火锅生产为主的公司。
鲜煮艺火锅讲究选材绿色、口感纯正、营养丰富，做到能强身健体、滋阴补阳、健脾健胃的保健结果，确保了渝情未了更具发展前景和竞争力，力争把火锅品牌继续发扬光大，开店经营有不少的品牌项目是有优势扶持的，选择有实力有优势的好项目正是商家们所关注的，由于开一家火锅的难度并不大，已经有不少人都已经加入其中。
鲜煮艺火锅品牌已有二十多年的经营史，是全国有名的品牌，名火锅、十佳名火锅，自2001年起已连续三次被评为有名商标，以其“肉质鲜嫩、调料独特、民族传统、经济快捷”四大特点誉满全球。现在品牌以北京阳坊为中心、为平台，不断研发创立，确立了新时期“和、养、真”的产品发展理念，再度提升品牌的竞争优势。
鲜煮艺火锅采用吧台式就餐方式，一人一锅，每位顾客可根据自身所需选择不同口味，带给食客犹如身在西餐厅的舒适体验。鲜煮艺火锅采用回转机械输送菜品，品种多样，顾客不必再东奔西跑，各类菜品透明可见，鲜煮艺火锅的自动上菜，大大增加了营业期间的翻台率。鲜煮艺火锅，健康时尚、美味营养的好火锅，是消费者不能错过的美味之选，更是智慧之选商的选择。全国连锁，品质提高/增加，一次性底料！聚浓情尽欢笑，乐不思蜀鲜煮艺火锅！