鲜炎炭火作为一家有着特色制作手法火锅店，总公司属于成都市贡鲜餐饮管理企业，刚开始创建时候，以严格按照工商部门办理相关证件、手续，以扎根定位出美味、营养的火锅服务顾客，多年来在餐饮市场收获不错的口碑。该品牌研发人对于美食研发积攒丰富经验，眼光上为了充分照顾各年龄段人群，现在还以积极拓展、设计和研究出新的美食，尤其对底料熬制上，经过多种调料搭配起来，以及中间自主添加10多道药材为核心，和一般传统火锅店对比，其特色和醇香口味脱颖而出。

	　　该火锅店吃起来不仅营养，而且经营模式上，以结合西餐经营模式相结合，眼光上摒弃以往单一线上订单、没有多氛围就餐模式，使得各位人员给出喜好不明显，然后总部眼光上清楚观察到该现象，不断加以研究和寻求新的门店管理模式，以特色汤料和新鲜食材熬制相结合，另外还自主搭配带有麻辣食材调料。一定程度上迎合当下年轻消费人群喜爱，选择进店就餐时候，可以自由选择多种套餐类型，以及搭配饮品和休闲甜点、是小吃之类，给心情上带来愉快和舒适体验感。  



	　　凭借多年来不断积极探索，鲜炎炭火火锅对未来发展建立在诚信经营理念上，加上旗下形成一批自主研发和设计小吃团队，结合不同市场行情变化，以灵活和美味的餐品服务大家喜爱。对于现在有着严格管理门店策划方案，以及合作一站式支持交流服务平台，得到不少忠实粉丝和食客所青睐。  



	  鲜炎炭火火锅，在不同于传统的火锅之外，进行了很大的产品升级，所加入的理念，是在市场上形成了新的新鲜感，一直以不错的热度吸引着大家。鲜炎炭火火锅以养生锅底为主，给予大家所带来的用餐带来了较多的品质感，并且原味的锅底，不会改变菜品的口感，尤其是能够将新鲜牛肉的口感，很好的体验出来，适用于每一个年龄阶段。此外门店的麻辣锅底，以及香辣锅底，是追求无辣不欢的年轻人偏爱，辣椒虽辣，但是不会上火。

　　鲜炎炭火火锅一直都是将绿色健康进行到底，较好的选材，基本上都是当天进行采购，以维持其口感，此外门店产品的制作，都是透明式的厨房，操作的过程，消费者都是可以直观的看到，给予大家的用餐，多一份心安。鲜炎炭火火锅对于产品制作的标准化，不仅仅是产品的分量，还有装盘等，都是高要求，全力为消费者打造满意的用餐。
　　鲜炎炭火火锅多种的产品食材选择，对于不少的消费者来说，是能够造成不错美食享受，并且不断的产品研发，让大家的味蕾保持新鲜感，更是能够为门店的财富收获等，奠定下不错的基础。
　　鲜炎炭火火锅能够满足于大家对于新式餐饮理念的追求，因为对于品牌自身的不断的提升，是引起了消费者的信赖，所以才是不断的促进了销售，将运营的前景，是给予了稳定。目前鲜炎炭火火锅，在市场上所创建的知名度是十分高，是餐饮界的新星。