鲍家家酥是一家于1995年创建的烘焙美食品牌，企业因为市场发展起步较早，所以一直都是坚持着传统烘焙美食的制作和销售，坚持以好的原材料制作的匠心工艺，让鲍家家酥经过二十多年的稳步经营，现如今的连锁门店已经拥有了近四百家的数量，在弘扬传统美食的期间，现在的鲍家家酥更是在这样的过程之中,品牌的名气也是在吧段上涨的，这样也使得鲍家家酥在市场上的影响力是越来越好了，从而加盟鲍家家酥的连锁门店都能够享受到品牌带来的不错影响，而迅速的扩展开来本地市场的经营。
随着国内人在饮食方面习惯的改变，现在很多国人在早餐或者是零食、下午茶的选择上都会倾向于一些甜品和烘焙美食，这样而来国内巨大的人口支撑下的餐饮市场需求量是非常大的，从而选择加盟鲍家家酥以后进行烘焙美食经营的话，未来的商业空间是非常大的。
现在的鲍家家酥经过多年不断的壮大扩展性的发展，为了更好的辅佐加盟门店进行产品的规划的，鲍家家酥总部筹建了专门的产品研发部门，使得鲍家家酥的连锁门店都能够在传承传统烘焙餐饮文化的同时，更是不断的有着的新产品，迎合不同年龄段的消费人群，使得鲍家家酥的门店都可以在日常的经营期间，始终保持着 经营的热度，而加盟商子在门店这样的经营状态下，自然也是获得很不错的回馈的。
面团自有工艺中，油和糖的含量占比都是至少在30%左右，主要味道只能是香、甜、腻，吃来吃去都觉得味道都差不多，而且这些油和糖带给我们甜蜜芳香的同时，也埋下了高热量、脂肪摄入的隐患。
法式面包虽然低糖、低脂健康自然，麦香突出，但是质地较硬，难嚼，易老化，目前人的接受率还是比较低的。酵母软欧包的出现，与其说是偶然，更应该是时代的需要,而软欧包更加强调健康自然，呈现谷物香气，既保留了法式面包的低糖、低脂，健康，激发出小麦纯粹风味的同时，再根据人特有的饮食习惯，适应国人吃软不吃硬的胃。
鲍家家酥自有工艺、食材的调整，操作工艺的提升使软欧面包拥有了柔软、湿润Q弹得口感，再是，更大限度的激发出酵母和诸多不同的谷物、坚果、干果、蔬菜等自然的风味，让整套面包的口味丰富多彩。
软欧包+新式糕点引路全新潮流!鲍家家酥主打新式糕点和酥类产品，一杯清茶，两块酥饼，满口家的味道。
鲍家家酥精挑细选、强强联合，市场更开阔!好的精选每一种原材料，严格把控，提高/增加每一款产品的质量，带给顾客健康经典的味觉体验。糕点烘焙新趋势:更时尚，更健康年轻人已经成为烘焙的消费主力军，年轻消费群，谁都不能忽视!