鱼霸王火锅隶属于鱼霸王餐饮管理有限公司旗下，是一家集合直营及特许经营的餐饮连锁企业，涉及餐饮开发、品牌建设、餐饮培训、餐饮直营、餐饮运营、食材供应链采购等业务领域。鱼霸王火锅是深受消费者喜欢的火锅品牌，从原汁原味引进，成为了风靡全国的美味火锅品牌。
鱼霸王火锅在底料中辅以几十种名贵中草药经慢火熬制而成，克服了传统底料的伤精耗神，燥热、神烦、久食伤身的弊端，鱼霸王火锅经营多元小吃，复合式经营，满足每一位食客的味蕾，尤其是年轻男女们非常喜欢光顾，不论是逛街还是约会，这里都是一个好去处，鱼霸王火锅精选好的原材料，所有的食材都来自于大自然，绿色、新鲜，火锅界的新亮点，食客争先消费。
相比较火热稀薄的较好火锅店，鱼霸王火锅覆盖消费群体更广，家家火热都能做到火热，合作创收具有更大马力，鱼霸王火锅成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，肉片嫩黄爽滑，多吃可以健康长寿，受到了顾客的喜欢。
该品牌成立了火锅底料研发中心，特聘请高等专业院的专员、食品专员为研发中心的技术骨干。真正体现了中华美食新而快的高品质追求与原则，要想餐饮品牌能够在市场上占有优势，企业就要不断新的，常吃常新才是消费者青睐的，鱼霸王火锅每一款都足以绽放你的味蕾，大家族给您带来层层迭宕的欢声笑语，超多选择，饮爆财富，全年热卖，四季火热。
鱼霸王餐饮管理有限公司鱼霸王火锅店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“鱼霸王火锅”风靡市场，掀起火锅市场新一轮的发展高潮!
鱼霸王火锅经营模式——餐厅创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。
鱼霸王火锅从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包配比，严防市场上出现类似竞争产品，确保干店一味，确保客户对鱼霸王火锅味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分确保设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。