烤鱼继承了古老的特色菜肴，弘扬了我国的饮食文化。鱼酷烤鱼是一家以烤鱼文化为主题的多功能餐厅，是餐饮市场的长期加盟创业项目。鱼酷烤鱼深入挖掘和研究民间传播的特色饮食文化——烤鱼食品、火锅食品、烧烤美食等。学习、改进和完善，不断调整自有工艺和烹饪技术，升级到百年传承的核心技术和自有工艺。鱼酷烤鱼产生任何系列,秘密的研究和开发,和重复测试启动后,根据颜色、香气、新鲜、注意营养搭配和食品趋势跟踪,自己的风格,在烤鱼市场甚至全国仅食品市场脱颖而出。鱼酷烤鱼文化也在不断延伸，形成了具有无形资产价值的餐饮项目，给全国数千万企业家带来了巨大的经济效益。

　　中式食品的市场不断扩大，烤鱼界的增长率更是让很多加盟商感到鱼来鱼往更具动力。但是面对激烈的市场竞争，想要获得更多的客户，我们必须展示自己的法宝。作为烤鱼专营权的特色之一，鱼酷烤鱼在民间烹饪的历史长河中有着惊天撼地的餐饮张力，其中“品质”与“服务”成为两大法宝。   




　　结合传统中药养生精华，使整条烤鱼口感更佳更健康，让人安心品尝美味。精选40多种中草药及调味料，结合现代营养和烹饪理论，采用科学的方法，能使食物脆嫩而腐坏，香气入骨。鱼酷烤鱼经过20多种香料腌制后，现推出几十种风味供您选择，每种风味都有自己的特点，让您吃尽舌尖的美妙。   



　　1,超过40种中草药调味包,总部统一的地理分布:鱼酷全鱼系列产品选择40多种中药和香料,加上现代营养和烹饪理论科学的方法,可以使食品中和多种味道,香气入骨髓。   



　　2,超过20种香料腌制,让你享受你的口美味:酷烤全鱼20多种香料腌制后,现在推出了数十种口味供你选择每个味道都有自己的特点,让食客尝遍所有的美好。   



　　3、继承百年工艺，先腌后烤，吃完后大喊:鱼酷烤全鱼代理产品沿熊氏“腌+烤+炖”复杂工艺，现注重活鱼的宰杀，特殊烤制，秘炖。经过一段时间的特殊腌制，在炭火上烤至90%熟。然后，把它放入带有特殊汤底的餐具中。吃的时候，在小火上炖，汤里的香料和营养物质会逐渐渗透到鱼里。口感醇厚，回味无穷，材质讲究。