鱼酷活鱼现烤信奉把简单的事情做到 ，寻访祖国西南和周边，传承并创意出11道惊艳口味，在行业中摇摇 。八大专业职能部门，严格的现代企业治理结构，扶持鱼酷稳步发展，10年来足迹已经穿越25个城市的130多家门店。近年来，鱼酷在各大商业综合体短兵相接的肉搏战中，已经稳稳站在了阵营，深受时尚年轻人喜爱。
　　鱼酷活鱼现烤是一家连锁直营的烤鱼企业，发展至今，在全国遍25个大城市例：上海、天津、沈阳、大连、西安、青岛、秦皇岛、郑州、石家庄、太原等，直营店已达到130余家(不加盟全部直营店)。鱼酷以“做 好吃的鱼和经营 小资的小餐馆”为经营理念，并坚持四大教条： 去鱼酷吃鱼，顾客亲自当场挑选鱼池活鱼;第二鱼酷的每条鱼都是用经过计量局检验的电子称现场称重;第四鱼酷是北方使用辣椒王辣椒的餐厅。
　　一整条鱼经精心烤制，并配以23种从祖国西南山区精挑细选的名贵佐料，宰杀、腌制、精烤、炒料、装盘等一系列过程用不了15分钟即可上桌。搭配清凉的啤酒、爽口的拌菜，味蕾 鲜爽的体验就在这里。

  鱼酷烤全鱼更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中下各种小菜、豆制品、下河南烩面口味更是一绝,适合全国各地经营,一年四季生意不错无淡季,口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种，既有鱼的鲜味又有料的醇香,还有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感醇厚,回味无穷。鱼酷烤全鱼加盟<br/>

　　鱼酷烤全鱼中药自有工艺，美味无比，鱼酷烤全鱼，人们吃后不断回味，其中的收银大，鱼酷烤全鱼，人们吃后都在赞美，好评不断，客人光顾不断，店面的生意也就非常的好，那么这就意味着这项目是您致富的优选。
　　鱼酷烤全鱼公司始终奉行董事长倡导的“我善烹鱼、专心、用心、鱼，我欲也……”的企业发展理念.成立了由营养学者，烹饪大师共同组成的烤鱼研制课题小组。从烤鱼主辅料的选择，自有工艺的组合，工艺流程的设计，标准计量的制定等等环节。
　　鱼酷烤全鱼糅合传统的中药养生精华，让鱼酷烤全鱼味道更好，同时更加的健康，让人们合格品尝美味。精选四十多种中草药及调料，结合现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成，可令食材酥烂入味，浓香入髓。鱼酷烤全鱼经过二十余种香料腌制，现推出数十种口味供您选择每种口味各具特色，令您食后无不口舌精彩。