鱼所依一家非常火热的酸菜鱼品牌，开发出以黑鱼和养生鱼为主题的火锅形式，更是有自己专属的秘方进行打造，所产生出来的味道是让顾客很满意。所以在很多的市场中，业的大了迅速的发展，给人们一个养生和特色的饮食体验。因此在进入店面的时候可以被里面一个高朋满座的景象所吸引，瞬间爆满了整个餐厅，感受一些特色的美食带来的轻松感。
经过了多年的研发和发展，公司衍生出更多特色的美味，除了有酸菜鱼之外，还洞察到其余顾客的一些时尚需求，所以在制作的过程中会推出一些不同的味道。同时单单是酸菜鱼就有一些其余的营养搭配，但是无论是哪一种的菜品都是以经典的龙利鱼为主要的材料，因为这样的鱼没有刺，吃起来的时候更加的有口感。至于酸菜也是经过古法的老坛发酵而成，很多丰富的食材相互搭配展示着一些肉质鲜美而且汤汁酸爽大一些美食。如今这样一个特色的品牌已经在行业内畅销，从南北顾客的饮食习惯中风靡下去。
鱼所依酸菜鱼是一家老少通吃，而且各个地区人都喜欢的一个爆款美食。自从创建至今已经火遍了大江南北，而且在今后店面的持续拓展以及更新下也展示出优势，非常适合大众创业。接下来在招商计划的实施中，公司也会稳定地参与到创业者的经营下，让越来越多的人都可以找到自己致富的方面，成为大家喜爱的行业。
酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品。它以无刺龙利鱼为主料，配以老坛酸菜等食材煮制而成，肉质细嫩爽滑，汤汁酸辣开胃过瘾。它虽然流行于上世纪90年代，但历经20多年仍畅销不衰，而且从南走到北、从东走到西，处处可见它的身影，应该说它是一道真正的老少通吃、南北皆宜的爆款“国民菜”。
鱼所依酸菜鱼在鱼龙混杂的市场里拥有自身的实力，采用自制的酸菜和营养丰富费的黑鱼，经过专业人士研制的调料包，做出美味的黑鱼酸菜鱼。酸菜吃起来酸辣爽口，鱼肉又非常的细嫩丝滑。黑鱼是一种非常有营养的淡水鱼，肉质鲜美，老人小孩，孕妇都可以吃，酸菜小鱼采用龙利鱼做酸菜鱼，也是为了人们的饮食健康着想，所以卖的很火。
从2017年开始，酸菜鱼焕发了新生。以酸菜鱼为主打的餐厅火遍大江南北，由其延伸出来了一条酸菜鱼火锅、柠檬鱼火锅的创业大道，鱼所依酸菜鱼经过精心研发，研发出小份的酸菜鱼配米饭。小份酸菜鱼智慧之选不高、技术要求不高、营业面积可大可小、用工不多、易于复制，是一款非常适合大众创业的“国民爆款菜”。
传统与现代工艺相结合，味道一绝，所到之处，无不排队等待，一吃为快!
三个渔夫我家酸菜鱼，开发出以黑鱼文化、养生方式为主题的鱼火锅，专利秘方打造，味道好吃到爆，生意不不错才怪!
神奇秘方：
老坛酸菜鱼源于四川、重庆的酸菜鱼神奇秘方，含有猪骨、牛骨和母鸡等熬制的浓汤，并辅以各种名贵山药材，具有极高的营养价值，并且味道独特，令人回味无穷。
高汤：
酸菜鱼自创高汤，并配伍各种中药材，经养生指导而成，配伍山参、党参、枸杞、大枣等滋补品进行熬制，配地道酸菜，酸爽过瘾，可直接入口。