据说“女人怕嫁错男人,男人怕进错线”。对于那些想创业的人来说,选择合适的行业和品牌加入是成功的前提。对于那些了解包子行业的人,我相信你知道高庄馒头品牌。自推出以来,它以其好的服务和满足消费者需求的产品深受消费者的喜爱。高庄馒头不仅拥有很高的品牌名气,而且拥有强大的总部。总部将为加盟商提供一站式特许经营支持,护航加盟商创业,从根本上降低加盟。
高庄馒头是山东省临沂市沂水县高庄镇有名的汉族传统商店。一开始,高庄镇一家高庄馒头店做的馒头香、软、好吃。吃了之后,它没有被忘记。它的名声逐渐传开,并因此得名。它逐渐演变成一种有名的面食,深受全国人民的喜爱。香、软、长、韧、香,形状比普通馒头高。
成份:高筋面粉500克,高庄馒头为水果。辅料:酵母10克,温水200克左右。
一。先将温水倒入面盆中,然后加入面粉和酵母,使面团变硬。然后把面团放在盒子上,用小木条压200次,直到面团压得光滑为止。然后把面团搓成长条,均匀地拉成小剂,每剂约75克干面粉。然后将其揉成高约8-9厘米、直径约3厘米的圆柱体。顶部是球形的,底部是凹面的。把它放在盆里,用厚湿布盖住,放在暖和的地方40分钟。蒸的过程中,馒头要用力揉三次。揉面时,要用力加面,使馒头有多层。揉好后,一定要保持原样,这样酵母才能起作用,当发菜鼓起来时,馒头就可以放入笼中。
2。将布浸泡在清水中,拧干水分,然后铺在抽屉上,将馒头放在空间上,然后用一块湿布盖住馒头,固定好盖子,按湿布的四个角,蒸20多分钟。
